Ирина .. предлагает Вам запомнить сайт «Наш дом»
Вы хотите запомнить сайт «Наш дом»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поиск по блогу

ПЕРВЫЕ БЛЮДА
ДЕНЬ ПЕРВОГО БЛЮДА. Консоме

ДЕНЬ ПЕРВОГО БЛЮДА. Консоме

Консоме (фр. Con-sommer – долго варить) представляет собой крепкий, сильно уваренный осветленный мясной бульон. Консоме готовят из говядины, телятины, а также

21 апр, 14:50
0 0
ДЕНЬ ПЕРВОГО БЛЮДА. Постный луковый суп

ДЕНЬ ПЕРВОГО БЛЮДА. Постный луковый суп

Совсем не всегда даже традиционный французский луковый суп варится на мясном бульоне. На воде он тоже получается замечательно вкусным – надо лишь соблюдать пра

14 апр, 12:44
+1 1
ДЕНЬ ПЕРВОГО БЛЮДА. Кабачковый суп

ДЕНЬ ПЕРВОГО БЛЮДА. Кабачковый суп

Ингредиенты: кабачок - 1 шт.; морковь - 1 шт.; репчатый лук - 1 луковица; помидоры - 1 шт.; зелень - по вкусу; грибы - 10 шт.;

7 апр, 14:29
0 0
ДЕНЬ ПЕРВОГО БЛЮДА. Суп с берегов Сардинии

ДЕНЬ ПЕРВОГО БЛЮДА. Суп с берегов Сардинии

Бобовые у меня в огромном почете и крепком уважении, а супы из них не исключения какие-нибудь, а самые, что ни на есть любимые супы! Сегодня готовлю итальянск

31 мар, 09:19
+1 0
ДЕНЬ ПЕРВОГО БЛЮДА. Очень грибной и сильно французский суп

ДЕНЬ ПЕРВОГО БЛЮДА. Очень грибной и сильно французский суп

В саду зацвела лаванда, а я нашла супницу (разбирала старую посуду, ещё бабушкину). Логично было захотеть супа, соответственно французского (лаванда же в цвет

24 мар, 13:27
+6 1
Шпаргалка по специям

Шпаргалка по специям

С чем сочетаются специи

22 мар, 13:02
+11 0
ДЕНЬ ПЕРВОГО БЛЮДА. Супы крупяные и не только (вып. 5)

ДЕНЬ ПЕРВОГО БЛЮДА. Супы крупяные и не только (вып. 5)

«Уральские» щи с курицей Ингредиенты: 600 г капусты 500 г курицы 400 г картофеля 200 г репчатого лука 3 с

17 мар, 13:23
+1 0
ДЕНЬ ПЕРВОГО БЛЮДА. Супы крупяные и не только (вып. 4)

ДЕНЬ ПЕРВОГО БЛЮДА. Супы крупяные и не только (вып. 4)

Суп из плавленых сырков с копченой колбасой Сырные супы с недавнего времени вновь стали популярны. Это настоящая зимняя еда: густое, калорийное блюдо, ко

10 мар, 15:27
+2 1
ДЕНЬ ПЕРВОГО БЛЮДА. Супы крупяные и не только (вып. 3)

ДЕНЬ ПЕРВОГО БЛЮДА. Супы крупяные и не только (вып. 3)

Кулеш с салом и картофелем по-украински Ингредиенты: 1/2 стакана пшена 2 л воды 2 головки репчатого лука 7-8 клубне

3 мар, 14:31
+4 0
ДЕНЬ ПЕРВОГО БЛЮДА. Супы крупяные и не только (вып. 2)

ДЕНЬ ПЕРВОГО БЛЮДА. Супы крупяные и не только (вып. 2)

Грузинский острый суп «Харчо» Одно из самых знаменитых и узнаваемых блюд грузинской кухни. Основное правило приготовления - суп должен быть очень острым,

24 фев, 12:28
+2 0
ВТОРЫЕ БЛЮДА, САЛАТЫ, ЗАКУСКИ, СОУСЫ
Рецепты по четвергам. Клёцки, ньокки, галушки, вареники. Кнедлики (2)

Рецепты по четвергам. Клёцки, ньокки, галушки, вареники. Кнедлики (2)

Творожные кнедлики с земляникой В старину кнедлики считались пищей бедняков и готовились из сухого хлеба. Сейчас существует много рецептов кнедликов – дрожже

23 апр, 14:30
0 0
ЗАКУСОЧНЫЙ ДЕНЬ. Форшмакъ изъ селедки. Одесса. 1908 год

ЗАКУСОЧНЫЙ ДЕНЬ. Форшмакъ изъ селедки. Одесса. 1908 год

Кулинарное путешествие в прошлое. Итак сегодня вернемся в Одессу на 109 лет назад. Поможет нам вот эта книга: Приготовим мы форшмак из селедки по это

22 апр, 14:08
0 0
ЛЮБИМЫЙ ЗАВТРАК. Восточные гренки

ЛЮБИМЫЙ ЗАВТРАК. Восточные гренки

Ингредиенты: Армянский лаваш – 1 шт; Мягкий плавленый сыр «Сливочный» – 200 грамм; Чеснок – 3 дольки; Крабовые палочки – 100 грамм; Зелень укроп

20 апр, 16:27
+1 0
Рецепты без мяса. Буррито с овощами

Рецепты без мяса. Буррито с овощами

Буррито с жареными овощами и песто Ингредиенты: Тортильи 4 штуки Ростки люцерны 40 г Помидоры 100 г Кр

19 апр, 16:35
0 0
БЛЮДО ВЫХОДНОГО ДНЯ. Вкусная мясная соломка на сковороде

БЛЮДО ВЫХОДНОГО ДНЯ. Вкусная мясная соломка на сковороде

Мясная соломка в сладком уксусе Понадобится следующее: — свинина (нежирная часть. Отлично пойдет биточная часть) или мясо с куриного бедра или грудки. —

18 апр, 14:24
+3 0
Рецепты по четвергам. Клёцки, ньокки, галушки, вареники. Кнедлики (1)

Рецепты по четвергам. Клёцки, ньокки, галушки, вареники. Кнедлики (1)

Кнедли картофельные с мандаринами Аромат мандаринов всегда был символом новогодних и рождественских праздников. И если вы любите экспериментировать в поисках

16 апр, 13:10
+1 0
Горячий соус к шашлыку - мухаммара

Горячий соус к шашлыку - мухаммара

Автор:"Недавно увидел как Илья Лазерсон делал соуса Мухаммара и добавил к моему соусу еще несколько ингредиентов, тем самым увеличив его количество. Итак нач

16 апр, 00:17
+2 2
Закусочные бутербродики

Закусочные бутербродики

Салат из тунца на тостах Хрустящие тосты с салатом из тунца и яиц можно подать на завтрак или в качестве праздничной закуски. ИНГРЕДИЕНТЫ: ● К

15 апр, 15:56
+4 0
ЛЮБИМЫЙ ЗАВТРАК. Самые вкусные постные каши

ЛЮБИМЫЙ ЗАВТРАК. Самые вкусные постные каши

Ограничивая себя в определенных продуктах во время поста, каши на завтрак мы едим чаще, чем обычно. Неудивительно, что даже самые любимые из них постепенно над

13 апр, 14:33
+3 0
Рецепты без мяса. Салат с жареным тофу и кунжутом

Рецепты без мяса. Салат с жареным тофу и кунжутом

На время поста приходится отказываться от множества продуктов. Но из того, что можно употреблять в пищу, можно сделать не менее сытные и яркие блюда. К этому салат

12 апр, 21:20
+1 0
ДЕСЕРТЫ
ДЕСЕРТНЫЙ ВИХРЬ. Морковные десерты

ДЕСЕРТНЫЙ ВИХРЬ. Морковные десерты

Морковно-творожный пудинг Ингредиенты: - 800 грамм моркови - 600 грамм творога - 3 яйца - 50 грамм изюма Приготовление: 1. Морковь натереть на терке

24 апр, 13:31
0 0
ДЕСЕРТНЫЙ ВИХРЬ. Кефирный крем

ДЕСЕРТНЫЙ ВИХРЬ. Кефирный крем

Кефирный крем – десерт, который можно приготовить за 10-15 минут, взяв все продукты в холодильнике. Нежный кисломолочный крем, воздушный, легкий, малокалорийный,

17 апр, 17:16
+3 0
ДЕСЕРТНЫЙ ВИХРЬ. Как сделать зеркальную глазурь

ДЕСЕРТНЫЙ ВИХРЬ. Как сделать зеркальную глазурь

Ингредиенты: 12 г желатина 150 г сахара 75 г воды 150 г сиропа глюкозы или кукурузного сиропа 150 г белого шоколада 100 г сгущенного молока пищевой кра

10 апр, 15:01
+4 1
ДЕСЕРТНЫЙ ВИХРЬ. Рецепты молочных желе и муссов

ДЕСЕРТНЫЙ ВИХРЬ. Рецепты молочных желе и муссов

1. Желе молочное Ингредиенты: 3/4 ст. ложки желатина, 1/2 стакана воды, 2,5 стакана молока, 3 ст. ложки сахарного песка, ванилин. Приготовление: Пор

3 апр, 11:23
+3 0
ДЕСЕРТНЫЙ ВИХРЬ. Козинаки с семечками и кунжутом

ДЕСЕРТНЫЙ ВИХРЬ. Козинаки с семечками и кунжутом

Ингредиенты: - 150 г семечек очищенных - 30 г кунжута - 180 г меда - 40 г сахара - сок половины лимона Приготовление: 1. Семечки немного поджарить

20 мар, 15:39
+5 2
ДЕСЕРТНЫЙ ВИХРЬ. Мягкая нуга с орехами и курагой (Torrone morbido)

ДЕСЕРТНЫЙ ВИХРЬ. Мягкая нуга с орехами и курагой (Torrone morbido)

Ингредиенты: -2/3 стакана меда -2 яичных белка -1 стакан обжаренного миндаля -1/2 стакана нарезанной кураги -цедра половины лимона Приготовление: 1.

13 мар, 18:29
+5 0
ДЕСЕРТНЫЙ ВИХРЬ. Вкуснейший лимонный крем

ДЕСЕРТНЫЙ ВИХРЬ. Вкуснейший лимонный крем

Ингредиенты: - 1 яйцо - 50 гр сахара - 15 гр размягчённого сливочного масла Приготовление: 1. С одного - двух лимонов (по вкусу) стираем тёркой в чашку ц

6 мар, 15:57
+5 0
ЕДА КАК ИСКУССТВО. Десерт с фруктами и козьим сыром

ЕДА КАК ИСКУССТВО. Десерт с фруктами и козьим сыром

Ассортимент фруктовых полок современного супермаркета, разумеется, значительно шире фламандского, сезонность в нем играет роль второстепенную, главное — изобил

28 фев, 15:51
+1 0
ДЕСЕРТНЫЙ ВИХРЬ. Батончики "Баунти"

ДЕСЕРТНЫЙ ВИХРЬ. Батончики "Баунти"

Ингредиенты: ● Сливки (20 % жирности) — 200 мл ● Кокосовая стружка — 200 г ● Шоколад молочный — 300 г ● Сахар-песок — 85 г ● Масло сливочное — 50 г Приг

27 фев, 15:09
+1 1
Индийские сладости. Халава

Индийские сладости. Халава

Халава – индийский пудинг из манки Халава — это пудинг из манки , родиной которого является Индия. Хоть это блюдо и называется пудингом, но с трад

26 фев, 14:53
+5 1
НАПИТКИ
Спиртные напитки. Наливка из черной смородины

Спиртные напитки. Наливка из черной смородины

Наливка - это сладкий фруктово-ягодный алкогольный напиток. Делают наливку из разных ягод или фруктов. Срок созревания наливки всегда разный, зависит от срока

22 апр, 14:08
0 0
Спиртные напитки. Сидр в домашних условиях

Спиртные напитки. Сидр в домашних условиях

Сидр — слабоалкогольный напиток из яблок, его крепость не превышает 7 градусов, классический сидр вырабатывают из утвержденных для этого сортов яблок: Горький

15 апр, 15:55
+4 1
Спиртные напитки. Коктейль Б-52

Спиртные напитки. Коктейль Б-52

Коктейль Б-52 - эффектный слоистый шот, подаваемый после окончания трапезы с подожженным верхним слоем. Вопреки довольно суровому названию (B-52 - это амер

8 апр, 12:18
+1 0
Спиртные напитки. Коктейль «Кровавая Мэри»

Спиртные напитки. Коктейль «Кровавая Мэри»

Я сильно удивлюсь, если кто-нибудь мне скажет, что никогда не слышал о коктейле "Кровавая Мэри"! Честно говоря, каждый школьник у нас знает два основных ингред

1 апр, 15:32
+2 0
Спиртные напитки. Глинтвейн домашний «Шахерезада»

Спиртные напитки. Глинтвейн домашний «Шахерезада»

Глинтвейн домашний «Шахерезада» Глинтвейн – это слабо-алкогольный напиток из виноградного вина (как правило, из красного столового), непременными компонентам

25 мар, 15:33
+2 0
Спиртные напитки. Глинтвейн "Белый ангел"

Спиртные напитки. Глинтвейн "Белый ангел"

Глинтвейн из белого вина Недавно посидела с дочкой в кафе, поели мороженого, попробовали новый торт. На столе была рекламка разных напитков для согрева нашей

18 мар, 15:51
+2 0
Спиртные напитки. Глинтвейн из белого вина

Спиртные напитки. Глинтвейн из белого вина

Глинтвейн из белого вина Глювайн (или Глинтвейн) очень приятный во всех отношениях напиток. Согревающий, пряный с ароматным цитрусовым вкусом. Традиционно гл

11 мар, 14:02
+1 0
Спиртные напитки. Глинтвейн с апельсином

Спиртные напитки. Глинтвейн с апельсином

Глинтвейн - это горячий алкогольный напиток на основе красного вина с различными пряностями и добавлением фруктов. Рецептов глинтвейна существует великое множе

4 мар, 16:24
+3 0
Спиртные напитки. Глинтвейн на кагоре

Спиртные напитки. Глинтвейн на кагоре

Приготовим глинтвейн на основе кагора. Такой напиток согреет и обязательно взбодрит. Основу (кагор) разбавляем порцией апельсинового ликера, обогащаем любимы

25 фев, 16:08
+3 0
Спиртные напитки. Глинтвейн классический

Спиртные напитки. Глинтвейн классический

Глинтвейн - в европейских странах традиционный национальный горячий алкогольный напиток из красного вина со специями, пряностями и фруктами. Какого-то клас

18 фев, 16:36
+2 5