Ирина .. предлагает Вам запомнить сайт «Наш дом»
Вы хотите запомнить сайт «Наш дом»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поиск по блогу

Мёд и его целебные свойства

развернуть


Мёд и его целебные свойства

Пчелы - самые трудолюбивые существа из всех земных созданий, появились на Земле гораздо раньше человека. Новорожденные пчелы начинают трудиться уже на второй день своей жизни - сначала" уборщицами ", чистя и полируя ячейки сотов, а на 6-10 день - уже строят соты и выполняют "учебные" полеты. Чтобы собрать 1кг меда, пчеле нужно "налетать" 300 тысяч километров и "посетить" 10 млн цветов, а чтобы получить ложку меда (30г), 200 пчел должны собирать нектар целый день.

Принеся нектар с цветков в улей, пчелы для того, чтобы защитить его от порчи, сразу "консервируют": устраняют излишнюю влагу, усиленно (даже ночью) Вентилируя улей своими крылышками, добавляют вещества, благодаря которым микробы, бактерии, грибные споры погибают, попав в нектар. Отныне нектар превращается в мед - продукт, который хранится, наверное, вечно. Мед, который найден в гробнице фараона, сохранил вкус и аромат, хотя и прошло несколько тысяч лет. Мед как целебное средство занимал ведущее место в медицине древнего Египта (на эмблемах фараонов изображены пчелы).

Сахар, который производят из сахарной свеклы, содержит только одно питательное вещество, несущее лишь калории и имеет сложную химическую форму (дисахарид). То есть, чтобы усвоить, организм должен его расщепить на более простые вещества, а это может вызвать брожение и вздутие живота. Итак, наш организм теряет жизненную силу, если мы потребляем сахар, который, как обнаружили ученые, еще и "забирает" из организма такие жизненно важные витамины группы В и кальций.

Зато мед - незаменимый источник природных сахаров (фруктозы, глюкозы и др.) легко усваивается. Мед придает нам жизненной силы, потому что организм усваивает его без труда.

Мед кроме сахаров содержит ферменты, витамины, минералы, кислоты, аминокислоты, гормоны, ингибина (антисептики, бактерицидные вещества, пероксид водорода), 50 ароматических веществ.

В отличие от рафинированного сахара мед не разрушает зубную эмаль.

Наверное нет такой болезни, при которой мед не был бы полезным. Это универсальный продукт и лекарство.

Мед восстанавливает силы, успокаивает, улучшает сон, благоприятный для желудка, печени, полезен при больших физических нагрузках, при сахарном диабете, заболеваниях органов дыхания, почек и мочевого пузыря, обладает сильным бактерицидным действием (ученые обнаружили, что все бактерии, даже возбудители перитонита, тифа, холеры, дизентерии, попав в мед, гибнут). Издавна мед успешно используется для заживления ожогов и ран. Мед помогает при нервном и физическом истощении, болезнях сердца и сосудов.

При лучевой терапии целесообразно употреблять по 3 столовые ложки меда (лучше вместе с цветочной пыльцой) в день. Он способствует выведению токсинов, укрепляет организм, помогает ему бороться с раковыми клетками.

Регулярное употребление меда способствует увеличению в крови гемоглобина и росту защитных сил.

Мед нужно употреблять беременным, чтобы избежать токсикоз, создать фундамент для рождения здорового ребенка, облегчить роды.

Недостаток кальция в организме также компенсирует мед. Через два часа после употребления одной столовой ложки меда достигается нужная концентрация кальция в крови человека и сохраняется таковым на протяжении суток!

Мед содержит витамины группы В, которые очень важны для человека. В обычной "цивилизованной" пище их крайне мало. В отличие от меда, сахар является "похитителем" этих витаминов, а также кальция из организма человека.

Питание современного человека довольно однообразное, и он нередко заболевает, ибо в кровь, органы, мышцы, кости не попадают необходимые вещества. Натуральный высококачественный мед пополняет эти потребности.

Ни один другой природный продукт не поставляет так быстро организму необходимую энергию, как мед. Его можно применять и для похудения (как заменитель большинства пищевых продуктов) и для увеличения массы тела (как пищевую добавку).

Мед как здоровый продукт питания можно потреблять в чистом виде, не смешивая ни с чем (тогда его целебное действие сильнее), можно растворять в воде, употреблять с настоями лекарственных трав (но не горячим), со свежеприготовленными соками, кисломолочными продуктами, сухофруктами, кашами .

В меде обнаружено своеобразный "гормон роста", потому рассада растений лучше принимается, если перед посадкой ее на один час положить в стакан воды с растворенными в ней несколькими кристалликами марганцовки и чайной ложкой меда.

Весенний (майский) мед в народе считается самым ценным, поскольку в мае цветет много растений. Употребляют его для лечения дыхательных путей, различных воспалений.

Мед из липового цвета относится к лучшим сортам. Помогает при простудах, ангине, насморке, бронхитах, а также при гнойных ранах и ожогах.

Гречишный мед относится к самым высококачественным, имеет особые лечебные свойства, по сравнению со светлыми медом содержит больше белков и железа. Помогает при малокровии, полезен для сердца и сосудов.
Гречишный мед - один из лучших. Укрепляет организм.


Мед из разнотравья имеет высокую пищевую и лечебную ценность, ибо собран из мяты, душицы, чабреца, шалфея, василька и других лекарственных растений.

Преимущественно мед который продается в магазинах, при фасовке нагревают. Нужно помнить, что мед, нагретый до температуры свыше 37 º С, теряет свою целебную силу.

Именно поэтому для лечения не следует его класть в горячий чай или добавлять к горячим блюдам.

Некоторые, увидев закристаллизировавашийся мед, думают, что он засахарился, ибо в него подмешан сахар. Поэтому предпочитают жидкий ... и ошибаются. Кристаллизация - естественный процесс, который не влияет на качество меда. Скорость кристаллизации зависит от сорта меда и температуры в помещении, где он хранится. Кристаллизованный мед всегда светлее жидкого.

Цвет меда зависит от того, с каких растений собран нектар, от скорости сбора нектара. Большинство медов имеет светлую окраску, за исключением гречневого (темно-бурого), верескового (от темно-красного до почти черного).

Натуральный цветочный мед приятен на вкус, несильно раздражает слизистую оболочку рта и горла. Важный признак хорошего качества меда - определенная его вес: 1 литр свежего меда весит около 1,45 кг.

Настоящий качественный мед почти вдвое слаще сахара, а мед от пчел, которых кормили сахарным сиропом, менее сладкий чем настоящий мед. Важно, чтобы мед был зрелым, т.е. откачан только после того, как пчелы запечатают его воском в соты. Иначе мед будет иметь лишнюю влагу и не сохраняться, а бродить. Проверить мед на зрелость просто - он должен "наматываться" на ложку а не стекать с нее как вода. Можно проверить также при помощи ножа - мед должен стекать с него ровной струйкой, не разрываясь на капли, а на поверхности меда должна образоваться горка. Последняя капля настоящего меда должна подтянуться и "спружинить" назад - к ножу.

Хранить мед лучше всего при температуре 10-12 º С в проветриваемом сухом помещении без доступа света. Под действием прямых солнечных лучей в меде окисляются белки, он темнеет и расслаивается. Не стоит хранить мед в открытой посуде (теряет аромат), рядом с овощами и продуктами, которые сильно пахнут (мед поглотит эти запахи).

Источник


Ключевые слова: здоровье
Опубликовано 09.03.2015 в 00:25

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Рушан Мухамеджанов
Рушан Мухамеджанов 1 ноября 17, в 12:15 ))))))))))))))) Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте

Поиск по блогу

Секреты красоты. Травяной эл…

Секреты красоты. Травяной эликсир "Вечная молодость"

21 янв, 17:06
0 0
ХИЖИНА ЗДОРОВЬЯ. ФАКТОРЫ РАЗ…

ХИЖИНА ЗДОРОВЬЯ. ФАКТОРЫ РАЗРУШЕНИЯ ОРГАНИЗМА

21 янв, 17:06
0 0
ПЕТЕЛЬКА К ПЕТЕЛЬКЕ. Вяжем в…

ПЕТЕЛЬКА К ПЕТЕЛЬКЕ. Вяжем воротник "гольф"

21 янв, 17:05
+1 0
Рецепты по четвергам. Клёцки…

Рецепты по четвергам. Клёцки, ньокки, галушки, вареники. Манты (3)

21 янв, 16:49
0 0
Тренды в мире свадебных украшений

Тренды в мире свадебных украшений

20 янв, 17:30
0 0
Закусочный селедочный торт

Закусочный селедочный торт

20 янв, 17:21
+1 0
Спиртные напитки. Ликёр «Маргарита»

Спиртные напитки. Ликёр «Маргарита»

20 янв, 17:14
0 0
Выбираем шторы для уютной спальни

Выбираем шторы для уютной спальни

19 янв, 14:49
0 0
WD My Book Thunderbolt Duo —…

WD My Book Thunderbolt Duo — как хранить фото владельцам MAC

19 янв, 14:44
0 0
Вышивка с помощью ножной шве…

Вышивка с помощью ножной швейной машинки

19 янв, 14:44
0 0
ДЕНЬ ПЕРВОГО БЛЮДА. Суп вишисуаз

ДЕНЬ ПЕРВОГО БЛЮДА. Суп вишисуаз

19 янв, 14:44
+1 0
Весёлые минутки . Их поймали…

Весёлые минутки . Их поймали на горячем

19 янв, 07:45
+4 0
ГОРОД ВОСПОМИНАНИЙ И СВЯТЫНЬ…

ГОРОД ВОСПОМИНАНИЙ И СВЯТЫНЬ... ВЛАДИМИР

18 янв, 16:28
0 0
Выбираем обои для кухни

Выбираем обои для кухни

18 янв, 16:28
0 0
САД, ЦВЕТНИК И ОГОРОД.  СОВЕ…

САД, ЦВЕТНИК И ОГОРОД. СОВЕТЫ ПО ПОКУПКЕ И ПОСАДКЕ ПЛОДОВЫХ САЖЕНЦЕВ

18 янв, 16:28
0 0
ЛЮБИМЫЙ ЗАВТРАК. Омлет в стакане

ЛЮБИМЫЙ ЗАВТРАК. Омлет в стакане

18 янв, 16:28
0 0

Поиск по блогу

Facebook Like Box

ВКонтакте

Последние комментарии

Людмила Александровна
*
Людмила Александровна Говядина по-фламандски
Валентина Граубергер
Спасибо.
Валентина Граубергер МАСТЕРИЛКА. Рамки для фото своими руками
Владислав Ядута
Андрей
Благодарю.
Андрей Секреты приготовления аппетитного и хрустящего кляра
katarina13180@mail.ru kuin
Любовь Левина (Бондаренко)
Людмила Александровна
*
Людмила Александровна Ягодное суфле
Галина Щеглова (Автаева)
Спасибо за фото!
Галина Щеглова (Автаева) Простые упражнения помогут сохранить молодость и здоровье
Victoria Victoria
Любовь Левина (Бондаренко)
Лучшие темы
Трехмерная вышивка - работы Шейха Шамсуддина

Трехмерная вышивка - работы Шейха Шамсуддина

Искусство вышивки хорошо знакомо каждому, но вот зардози – особая техника вышивки драгоценными нитями – может поразить воображение даже самого искушенного зрителя. Сегодня мы расскажем об объемных картинах шейха Шамсуддина, которые признаны самыми дорогими в мире. Мастер – вышивальщик …

29 дек 17, 16:04
+12 1
Альпийские пейзажи

Альпийские пейзажи

Небольшая галерея немецкого художника Karl Hauptmann

3 янв, 11:22
+10 1
ПЕТЕЛЬКА К ПЕТЕЛЬКЕ. Как обработать край лицевой глади

ПЕТЕЛЬКА К ПЕТЕЛЬКЕ. Как обработать край лицевой глади

Пояснения от автора: 1. сначала крючком прокладывается тамбурный шов ( косичка) отступив от края мм 3-4 затем, довязав до конца( обтачку же мы вяжем по кругу), вводим крючок в первую петлю косички насквозь и вяжем ст. б/ накида. Просто одна сторона этой косички становится …

7 янв, 14:59
+8 0
СПИРТНЫЕ НАПИТКИ. Настойки,наливки,ликеры

СПИРТНЫЕ НАПИТКИ. Настойки,наливки,ликеры

30 дек 17, 13:47
+6 1
Секреты приготовления аппетитного и хрустящего кляра

Секреты приготовления аппетитного и хрустящего кляра

Как сделать мясо еще вкуснее? Правильно, обмакнуть его в ароматный кляр и обжарить на сковороде. Устоять перед такими лакомыми кусочками с румяной, хрустящей корочкой практически невозможно! Именно поэтому кляр стал таким популярным во всем мире. Рыба, сыр, отбивные из курицы или свинины,…

12 янв, 16:40
+6 1
Ягодное суфле

Ягодное суфле

любые ягоды — 500 г, вода — ½ стакана, сахар — 2 стакана, яичные белки — 5 шт. Из ягод сделать пюре, добавить воду и поварить. Добавить сахар (примерно столько же, сколько получилось пюре). Взбить белки в крутую пену. Добавить к пюре. Выложить пюре в формочки для запекания, поставить …

4 янв, 11:34
+5 1
Салат "Тбилиси"

Салат "Тбилиси"

Понадобиться: 1 банка красной фасоли, 200-250 грамм отварной говядины (берем нежирный кусочек весом грамм 300, отвариваем в подсоленной воде час-полтора), 1 средняя красная луковица, 1 красный болгарский перец, половинка острого перца, 2-3 зубчика чеснока, 50 грамм грецких…

6 янв, 14:11
+5 0
Праздничные горячие блюда

Праздничные горячие блюда

Вы уже решили, что будете готовить на новогодний стол? Если да, то, возможно, вы передумаете, прочитав наши рецепты новогодних горячих блюд к празднику. Мы собрали коллекцию рецептов – целое новогоднее меню! С ними справятся самые юные и неопытные хозяйки. Но при этом все эти …

25 дек 17, 13:53
+5 0
ХИЖИНА ЗДОРОВЬЯ. Лечебный чай с имбирем

ХИЖИНА ЗДОРОВЬЯ. Лечебный чай с имбирем

Корень имбиря - поистине волшебное средство от простуды: и симптомы мгновенно снимает, и помогает побороть вирусы. На основе имбиря готовят ароматный и очень вкусный имбирный чай от простуды, причем рецептов этого целительного чая существует немало. Лучшее время для чашки имбирного …

31 дек 17, 15:50
+5 0
ПЕТЕЛЬКА К ПЕТЕЛЬКЕ. Вяжем снуд

ПЕТЕЛЬКА К ПЕТЕЛЬКЕ. Вяжем снуд

Снуд — это оригинальный и удобный аксессуар, который с каждым днем становится все более популярным. Его можно носить с чем угодно, и при этом выглядеть стильно и изысканно. Размер: длина окружности 91 см, ширина 23 см. Для вязания снуда Вам потребуется: • 5 мотков пряжи Ki…

14 янв, 01:58
+5 0
КОШКИН ДОМ. Непридуманные истории. Как пёс Дик спас кота Саню

КОШКИН ДОМ. Непридуманные истории. Как пёс Дик спас кота Саню

Произошел этот случай глубокой осенью, когда на деревьях уже совсем нет листьев, когда лужи уже замерзают, а ночью час от часу летает снежок. Лет так 10 назад, когда я учился еще в школе, у мены был кот и собака. Собака жива до сих пор, а кот умер лет 5 назад. Не могу сказать, что замеч…

9 янв, 22:50
+5 1
Спиртные напитки. Коктейль «Мохито»

Спиртные напитки. Коктейль «Мохито»

"Мохито" - самый распространенный летний коктейль, полюбившийся широкой публике. Его готовят летом в каждом баре. Если исключить из состава ром, то напиток будет безалкогольным. В этот раз я приготовила его с лимоном, так как лайма не оказалось в наличии, большой разницы не заметила. Но…

13 янв, 15:53
+5 0
МАСТЕРИЛКА. Шишка из бумаги

МАСТЕРИЛКА. Шишка из бумаги

Оригинальная шишка, сделанная из бумаги и пенопластового яйца Еще нужен клей, цветная веревочка или лента, и украшения по желанию. На плотном листе бумаги формата А4 распечатываем любой понравившийся рисунок, либо берем готовый цветной картон или дизайнерскую бумагу. Понадобится один …

25 дек 17, 13:53
+4 0
ВЕСЁЛЫЕ МИНУТКИ. ФИМА, ЦИЛЯ И ДРУГИЕ

ВЕСЁЛЫЕ МИНУТКИ. ФИМА, ЦИЛЯ И ДРУГИЕ

- Сара! Я считаю, что ты чуть-чуть не права. - Ой, Моня! Я тебя умоляю!!! Пересчитай ещё раз. - Сонечка, таки мы с тобой 15 лет женаты. Скажи честно - ты мне хоть раз мысленно изменяла? - Боренька, честно… мысленно - ни разу… - Фаечка , таки, опишите себя в двух словах. - Ой …

4 янв, 22:41
+4 0
Простые упражнения помогут сохранить молодость и здоровье

Простые упражнения помогут сохранить молодость и здоровье

Старение является неизбежным фактором жизни, но есть шаги, которые мы можем предпринять уже сейчас, чтобы предотвратить негативные последствия в будущем. Расскажем о 3-х упражнениях, которые помогут сохранить молодость и здоровье. 1. Отжимание Нужно опереться на стол или стул: тело пря…

3 янв, 11:12
+4 1