Ирина .. предлагает Вам запомнить сайт «Наш дом»
Вы хотите запомнить сайт «Наш дом»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поиск по блогу

Рецепты по четвергам. Клёцки, ньокки, галушки, вареники. Сладкие ленивые вареники (3)

развернуть

Ленивые вареники с шоколадом и корицей

Рецепты по четвергам. Клёцки, ньокки, галушки, вареники. Сладкие ленивые вареники (3)

Известные ленивые вареники популярны из-за быстроты приготовления и хорошего вкуса, благодаря чему они становятся незаменимым блюдом на завтрак.

Добавив к нему шоколадно-коричную посыпку и горсть изюма, вы получите вкуснейший изысканный десерт, называемый – ленивые вареники с шоколадом и корицей.

Ленивые вареники с шоколадом и корицей предлагаем приготовить из творожного теста с желтком и ванильным пудингом.

Понадобится на 1 порцию:

- творог нежирный – 200 г
- яичный желток – 1 шт.
- мука – 1 ст. ложка с горкой
- ванильный пудинг (без сахара) – ½ упаковки
- сахар – 1 ч. ложка

Для шоколадно-коричной посыпки:

- порошок какао – 1 ч. ложка
- корица молотая – ¼ ч. ложки
- шоколад темный – 2 кубика

Для подачи:

- изюм – горстка
- масло сливочное – 1 ст. ложка

1. Положите творог в миску и тщательно раздробите его вилкой. Добавьте яичный желток, муку, ванильный пудинг, сахар. Перемешайте и замесите тесто. Не следует месить долго, достаточно, чтобы смешанные ингредиенты собрались в однородный ком.

2. Сформируйте из полученного теста валик и нарежьте слегка наискосок на равные кусочки.

3. В большой кастрюле вскипятите подсоленную воду, опускайте в нее вареники, перемешав шумовкой, чтобы не прилипли ко дну. Варите после всплытия 2-3 минуты.

4. Для посыпки смешайте порошок какао с молотой корицей и мелко нарезанным или натертым на терку шоколадом.

5. Готовые ленивые вареники выньте из кипятка шумовкой и переложите в порционную миску. Щедро посыпьте шоколадно-коричной посыпкой, добавьте горстку изюма.

6. Ленивые вареники с шоколадом и корицей подайте, полив растопленным сливочным маслом.

На заметку

Творог для ленивых вареников может быть жирным или нежирным, но не должен быть кислым.

Не добавляйте в ленивые вареники слишком много муки. В них должны чувствоваться творожные крупинки.

Не поленитесь хорошо перетереть творог или измельчите его в блендере.

Постарайтесь не переваривать вареники, так как они теряют после этого свои вкусовые качества. Относительно времени варки четко соблюдайте предписания рецепта.

Ленивые вареники с кремом Наполеон

Рецепты по четвергам. Клёцки, ньокки, галушки, вареники. Сладкие ленивые вареники (3)

Ленивые вареники – это очень популярное блюдо, особенно они хороши к завтраку. Такие вареники готовятся легче и быстрее чем обычные. Предлагаем рецепт сладких ленивых вареников с кремом Наполеон. Вкусный крем делает вареники еще лучше, украшает их, придает изысканного вкуса, поэтому такие вареники подойдут даже для десерта.

Ленивые вареники с кремом Наполеон предлагаем приготовить из сладкого творожного теста.

Для вареников:

- творог – 230 г
- мука – 30 г
- куриное яйцо – 1 шт.
- сахар – 25 г

Для крема Наполеон:

- сгущенное молоко – 100 мл.
- сливки – 100 мл.
- белый шоколад – 50 г

1. Сначала приготовьте простое творожное тесто для ваших ленивых вареников. Высыпьте в миску творог и хорошенько разомните его вилкой.

2. Добавьте в миску с творогом просеянную муку, сахар и куриное яйцо, замесите однородное тесто. Чтобы хорошо вымесить творожное тесто, используйте миксер. Оберните тесто пищевой пленкой и поставьте на два часа в холодильник.

3. Спустя указанно время раскатайте тесто и нарежьте его небольшими кубиками.

4. Отварите ленивые вареники с кремом Наполеон в кипящей подсоленной воде 4 минуты до готовности.

5. Приготовьте крем. Для крема Наполеон растопите на сковороде сгущенное молоко вместе с шоколадом, молоком и сливками до приобретения однородной консистенции.

6. Вылейте крем в миску и охладите при комнатной температуре.

7. Подавайте ленивые вареники, полив их кремом Наполеон или поставьте крем рядом.

Медовые ленивые вареники с абрикосами

Рецепты по четвергам. Клёцки, ньокки, галушки, вареники. Сладкие ленивые вареники (3)

Предлагаем очень простой рецепт сладких ленивых вареников. Медовые ленивые вареники с абрикосами получаются невероятно нежными и вкусными. Такие вареники подойдут для легкого десерта или детского завтрака. Приготовить ленивые вареники не составит для вас никакого труда, а результат вас приятно удивит и порадует.

Медовые ленивые вареники с абрикосами предлагаем приготовить из творожного теста с медом.

Понадобится для вареников:

- творог – 500 г
- мука – 70 г
- сахар – 2 ч. л.
- ваниль – щепотка
- куриное яйцо – 1 шт.
- мед – 50 г
- сметана – 500 г

Для подачи:

- консервированные абрикосы – 300 г

1. Разомните в миске творог вилкой. Добавьте к творогу просеянную муку, ваниль и сахар, хорошо перемешайте. Теперь вбейте в смесь яйцо, влейте мед и замесите однородное тесто для ваших ленивых вареников.

2. Для удобства разделите тесто на несколько частей и раскатайте из теста колбаску. Порежьте колбаску на кусочки и сформируйте небольшие лепешки.

3. Отварите медовые ленивые вареники в подсоленной кипящей воде 4 минуты до готовности.

4. Теперь подогрейте в сотейнике сметану и аккуратно переместите вареники из воды в сотейник. Протушите вареники в сметане 10 минут.

5. Переложите готовые вареники на блюдо и украсьте их сверху половинкоами консервированных абрикос. Если вы готовить такие ленивые вареники летом, то замените консервированные абрикосы на свежие. Медовые ленивые вареники с абрикосами готовы к употреблению.

Ленивые вареники с апельсиновой карамелью

Рецепты по четвергам. Клёцки, ньокки, галушки, вареники. Сладкие ленивые вареники (3)

Предлагаем рецепт очень вкусных ленивых вареников с ароматной апельсиновой карамелью. Еще такие вареники можно назвать детскими, ведь в рецепте предложено приготовьте их в форме интересных фигурок, что вызовет аппетит у вашего ребенка. Такие вареники полезные, сытные с непревзойденным вкусом, так что обязательно попробуйте.

Ленивые вареники с апельсиновой карамелью предлагаем приготовить из творожного теста.

Понадобится для вареников:

- творог – 500 г
- куриные яйца – 2 шт.
- сахар – 3 ст. л.
- мука – 1 ст. л.
- соль – щепотка
- цедра 1 апельсина

Для карамели:

- сливочное масло – 50 г
- сахар – 3 ст. л.
- апельсин – 1 шт.

1. Сначала приготовьте тесто для ленивых вареников. Для теста взбейте яйца вместе с сахаром и солью. Добавьте ко взбитым яйцам творог и опять взбейте все вместе с помощью миксера.

2. Всыпьте к творожно-яичной смеси апельсиновую цедру и просеянную муку. Хорошо вымесите тесто, чтобы оно было без комочков.

3. Раскатайте из получившегося теста две колбаски и нарежьте их кусочками. Чтобы ваши ленивые вареники выглядели интереснее можно раскатать тесто в пласт и вырезать фигурки формочками для печенья.

4. Отварите ленивые вареники с апельсиновой карамелью в кипящей подсоленной воде 4 минуты до готовности, затем откиньте на дуршлаг и переложите на блюдо.

5. Для того, чтобы приготовить апельсиновую карамель, возьмите большой апельсин и очистите его от кожуры и кожицы между дольками.

6. Растопите на сковороде сливочное масло, всыпьте к нему сахар и быстро перемешивайте, растапливая его.

7. Теперь нарежьте кубиками мякоть апельсина и добавьте ее в кипящую карамель, прожарьте пару минут, постоянно помешивая. Подавайте ленивые вареники вместе с апельсиновой карамелью.

Приятного аппетита и вкусных вареников!

Источник


Ключевые слова: вторые блюда
Опубликовано 22.07.2018 в 13:44
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте

Поиск по блогу

Болезни кошек, которые перед…

Болезни кошек, которые передаются человеку

23 янв, 10:06
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Всё про щётки лобового стекл…

Всё про щётки лобового стекла для машины

23 янв, 10:05
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ИГОЛКА С НИТОЧКОЙ. Как обрез…

ИГОЛКА С НИТОЧКОЙ. Как обрезать и подшить джинсы

23 янв, 10:05
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ЛЮБИМЫЙ ЗАВТРАК. Яйца с гренками

ЛЮБИМЫЙ ЗАВТРАК. Яйца с гренками

23 янв, 10:04
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ПОСИДЕЛКИ. Курьёзы спорта

ПОСИДЕЛКИ. Курьёзы спорта

22 янв, 02:17
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как стать самой лучшей мамой

Как стать самой лучшей мамой

22 янв, 02:16
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
УЗЕЛОК НА ПАМЯТЬ. Инструкция…

УЗЕЛОК НА ПАМЯТЬ. Инструкция по заточке и доводке кухонного ножа

22 янв, 02:04
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
БЛЮДО ВЫХОДНОГО ДНЯ. Мясной …

БЛЮДО ВЫХОДНОГО ДНЯ. Мясной рулет с грибами

22 янв, 02:04
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Секреты красоты. Тoчечный ма…

Секреты красоты. Тoчечный массаж для oмoложения лица

21 янв, 01:02
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Мастерилка. Каллы для конфет…

Мастерилка. Каллы для конфетного букета

21 янв, 01:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ДЕСЕРТНЫЙ ВИХРЬ. Сметанное ж…

ДЕСЕРТНЫЙ ВИХРЬ. Сметанное желе с орехами

21 янв, 00:57
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как создать стильную гостину…

Как создать стильную гостиную в пастельных тонах

20 янв, 10:46
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ХИЖИНА  ЗДОРОВЬЯ. Лечебная г…

ХИЖИНА ЗДОРОВЬЯ. Лечебная гимнастика при заболеваниях вен

20 янв, 10:45
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ПЕТЕЛЬКА К ПЕТЕЛЬКЕ.  Узор спицами

ПЕТЕЛЬКА К ПЕТЕЛЬКЕ. Узор спицами

20 янв, 10:38
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Рецепты по четвергам. Варени…

Рецепты по четвергам. Вареники с капустой (2)

20 янв, 10:38
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
СТИЛЬ. ДИЗАЙН. ДЕКОР. УЮТ. О…

СТИЛЬ. ДИЗАЙН. ДЕКОР. УЮТ. Оригинальные идеи для разных комнат

19 янв, 10:38
+1 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Поиск по блогу

Facebook Like Box

ВКонтакте

Последние комментарии

Victoria Victoria
Аурелия Запсенко
Victoria Victoria
Потому и дразнюсь, что быстро.
Victoria Victoria ЛЮБИМЫЙ ЗАВТРАК. Быстрая запеканка из творога
Татьяна Крючкова
Быстро и дразнишься ;)
Татьяна Крючкова ЛЮБИМЫЙ ЗАВТРАК. Быстрая запеканка из творога
Victoria Victoria
Так быстрыми же!
Victoria Victoria ЛЮБИМЫЙ ЗАВТРАК. Быстрая запеканка из творога
Татьяна Крючкова
Вкусняшками дразнишься, Виктория?
Татьяна Крючкова ЛЮБИМЫЙ ЗАВТРАК. Быстрая запеканка из творога
Любовь Ивановна
Красота !!!Спасибо Ирин!
Любовь Ивановна БЛЮДО ВЫХОДНОГО ДНЯ. Мясной торт
Любовь Ивановна
Татьяна Крючкова
Спасибо. Ирочка!
Татьяна Крючкова ПЕТЕЛЬКА К ПЕТЕЛЬКЕ. Общие правила вязания носков
Victoria Victoria
Вы компанию "Кровельный МИР" рекламируете?☺☺☺
Victoria Victoria Окно-трансформер, если нет балкона, а очень хочется
Лучшие темы
ДЛЯ ТЕХ, КТО ШЬЕТ. Советы портного

ДЛЯ ТЕХ, КТО ШЬЕТ. Советы портного

В этой статье вы найдете советы портного для тех, кто учиться шить. Технология стачивания деталей, как правильно распарывать швы, как сделать плечики своими руками и другие. Как распарывать швы При распарывании швов: а) Пользуйтесь ножом - вспарывателем (нож для разрезания пете…

16 янв, 21:23
+9 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Над ней смеялись а в портфель кидали мусор

Над ней смеялись а в портфель кидали мусор

Мама воспитывала Люду одна, работала санитаркой в больнице. Жили они в маленькой однокомнатной «хрущевке» со старыми обоями и шторами, доставшимися от бабушки. Люда носила платья, которые шила ей ночами мама, и пальто с надвязанными рукавами. Но зато она училась играть на флейте. К…

8 янв, 00:10
+7 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вышивка факельных узоров в итальянском стиле

Вышивка факельных узоров в итальянском стиле

Итальянский стиль вышивки представлен техникой Барджелло или его еще называют «Флорентийская вышивка». Невероятные сюжеты, ломанные линии и переплетения ярких цветов составляют орнаменты, которые подтолкнут практически каждого на создание подобной красоты своими руками. …

11 янв, 18:22
+7 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ДЕСЕРТНЫЙ ВИХРЬ. Лимонный тертый пирог

ДЕСЕРТНЫЙ ВИХРЬ. Лимонный тертый пирог

Нам понадобится: ● Мука — 300 г ● Масло сливочное — 100 г ● Сахар — 200 г (100 гр. для теста, 100 гр. в начинку) ● Сода — 0.5 ч.л. ● Яйцо — 1 шт. ● Лимон — 2 шт. ● Ванильный сахар — 1 упаковка ● Соль — 1 щепотка (-и) ● Сок лимонный — 1 ст.л. ● Вода — 50 мл ● Крахмал…

24 дек 18, 15:56
+6 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Рукоделие для вашего здоровья

Рукоделие для вашего здоровья

Темп современной жизни непрерывно растет, люди испытывают постоянный дефицит времени, сопряженный со множеством проблем. У каждого, наверное, не раз возникало ощущение, что весь мир настроен против, ничего не радует, все напасти сваливаются разом. Хочется плакать, уйти от всего и от в…

30 дек 18, 15:50
+6 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Весёлые минутки. У вас плохое настроение?

Весёлые минутки. У вас плохое настроение?

— У вас плохое настроение, Мадам? — Да знаете ли, сегодня удалось только "рыбку съесть"... *** Опять надежда лечь пораньше умрет в районе трех часов *** — Внученька, любовь в жизни должна быть одна — огромная, как океан, но одна... — Бабушка, у тебя была такая любовь? — Да... …

18 янв, 00:45
+6 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ПЕТЕЛЬКА К ПЕТЕЛЬКЕ. Снуд-капюшон

ПЕТЕЛЬКА К ПЕТЕЛЬКЕ. Снуд-капюшон

Снуд – описание вязания. Берем спицы №4 и набираем 155 петель. Чередуем узоры по схеме №1 и№2 Кромочная петля (обозначение на схеме «K»), 2 изн.петли, узор «жгут» из 12 петель, узор «ромб» из 18 петель, опять «жгут» из 12 петель, узор «аран» на 21 петле – опять «ж…

30 дек 18, 15:50
+5 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ПОСИДЕЛКИ. Космические...

ПОСИДЕЛКИ. Космические...

Мы не перестаём восхищаться красотой нашей планеты. Эти изображения, захваченные космическим аппаратом агентства НАСА, предлагают взглянуть на разные части Земли в ночное время. 1. 2. Земля из космоса - ночные фото 3. 4. Удивительные фотографии ночной Земли 5. …

1 янв, 14:45
+4 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Секреты красоты. Лучшие травы для волос

Секреты красоты. Лучшие травы для волос

Причин выпадения волос очень много, но их можно сгруппировать в две большие группы. Так, пряди выпадают вследствие рецидива какого-либо внутреннего заболевания либо по причине негативного воздействия внешних факторов. Каковы бы ни были причины, шевелюра нуждается в лечении. Травы о…

7 янв, 23:59
+4 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ПУТЕШЕСТВИЯ. Зимний Санкт-Петербург

ПУТЕШЕСТВИЯ. Зимний Санкт-Петербург

10 янв, 22:52
+4 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ПОХУДЕЙКИН ФИТНЕС. Упражнения для талии

ПОХУДЕЙКИН ФИТНЕС. Упражнения для талии

Специальные упражнения для талии. Их могут выполнять практически все – и начинающие и подготовленные люди. Но несмотря на простоту, они очень эффективны.

10 янв, 22:47
+4 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Идеи преображения интерьера: бюджетно, просто и оригинально

Идеи преображения интерьера: бюджетно, просто и оригинально

Оживить интерьер, вдохнуть новую жизнь в старые элементы, и сделать всё это без особых затрат — миссия выполнима! Осталось только желание и трудолюбие. Обновите ванную без усилий и затрат «Освежить» ванну поможет специальная эмаль, а…

12 янв, 13:51
+4 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как в 35+ выглядеть на 25

Как в 35+ выглядеть на 25

Считается, что по достижении 30 лет женщины должны одеваться строго и выбросить из гардероба все яркие, легкомысленные вещи. Но мы-то знаем, что в этом возрасте жизнь только начинается и надевать на себя бабулино платье в цветочек — рано. Однако существуют простые правила подбора одежды, …

11 янв, 18:22
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как обтянуть тканью подплечники для платья

Как обтянуть тканью подплечники для платья

Для платья или блузки, сшитых из тонких или достаточно прозрачных тканей цвет подплечников должен совпадать с основным тоном ткани платья или блузки. Иногда можно купить готовый подплечник, совпадающий по цвету с тканью платья, но можно и самостоятельно обтянуть тканью поролоновый фабри…

9 янв, 14:00
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
САД, ЦВЕТНИК И ОГОРОД. Базилик на подоконнике

САД, ЦВЕТНИК И ОГОРОД. Базилик на подоконнике

Базилик идеально подходит для выращивания дома, так как он не прихотлив, растет и зимой, и летом, симпатично выглядит и очень вкусно пахнет. Если вы новичок в деле домашнего садоводства, то рекомендуем начать с посадки именно этой травы! Как посадить базилик семенами Вырастить базил…

27 дек 18, 12:59
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0