Ирина .. предлагает Вам запомнить сайт «Наш дом»
Вы хотите запомнить сайт «Наш дом»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поиск по блогу

Рецепты по четвергам. Клёцки, ньокки, галушки, вареники. Сладкие ленивые вареники (3)

развернуть

Ленивые вареники с шоколадом и корицей

Рецепты по четвергам. Клёцки, ньокки, галушки, вареники. Сладкие ленивые вареники (3)

Известные ленивые вареники популярны из-за быстроты приготовления и хорошего вкуса, благодаря чему они становятся незаменимым блюдом на завтрак. Добавив к нему шоколадно-коричную посыпку и горсть изюма, вы получите вкуснейший изысканный десерт, называемый – ленивые вареники с шоколадом и корицей.

Ленивые вареники с шоколадом и корицей предлагаем приготовить из творожного теста с желтком и ванильным пудингом.

Понадобится на 1 порцию:

- творог нежирный – 200 г
- яичный желток – 1 шт.
- мука – 1 ст. ложка с горкой
- ванильный пудинг (без сахара) – ½ упаковки
- сахар – 1 ч. ложка

Для шоколадно-коричной посыпки:

- порошок какао – 1 ч. ложка
- корица молотая – ¼ ч. ложки
- шоколад темный – 2 кубика

Для подачи:

- изюм – горстка
- масло сливочное – 1 ст. ложка

1. Положите творог в миску и тщательно раздробите его вилкой. Добавьте яичный желток, муку, ванильный пудинг, сахар. Перемешайте и замесите тесто. Не следует месить долго, достаточно, чтобы смешанные ингредиенты собрались в однородный ком.

2. Сформируйте из полученного теста валик и нарежьте слегка наискосок на равные кусочки.

3. В большой кастрюле вскипятите подсоленную воду, опускайте в нее вареники, перемешав шумовкой, чтобы не прилипли ко дну. Варите после всплытия 2-3 минуты.

4. Для посыпки смешайте порошок какао с молотой корицей и мелко нарезанным или натертым на терку шоколадом.

5. Готовые ленивые вареники выньте из кипятка шумовкой и переложите в порционную миску. Щедро посыпьте шоколадно-коричной посыпкой, добавьте горстку изюма.

6. Ленивые вареники с шоколадом и корицей подайте, полив растопленным сливочным маслом.

На заметку

Творог для ленивых вареников может быть жирным или нежирным, но не должен быть кислым.

Не добавляйте в ленивые вареники слишком много муки. В них должны чувствоваться творожные крупинки.

Не поленитесь хорошо перетереть творог или измельчите его в блендере.

Постарайтесь не переваривать вареники, так как они теряют после этого свои вкусовые качества. Относительно времени варки четко соблюдайте предписания рецепта.

Ленивые вареники с кремом Наполеон

Рецепты по четвергам. Клёцки, ньокки, галушки, вареники. Сладкие ленивые вареники (3)

Ленивые вареники – это очень популярное блюдо, особенно они хороши к завтраку. Такие вареники готовятся легче и быстрее чем обычные. Предлагаем рецепт сладких ленивых вареников с кремом Наполеон. Вкусный крем делает вареники еще лучше, украшает их, придает изысканного вкуса, поэтому такие вареники подойдут даже для десерта.

Ленивые вареники с кремом Наполеон предлагаем приготовить из сладкого творожного теста.

Для вареников:

- творог – 230 г
- мука – 30 г
- куриное яйцо – 1 шт.
- сахар – 25 г

Для крема Наполеон:

- сгущенное молоко – 100 мл.
- сливки – 100 мл.
- белый шоколад – 50 г

1. Сначала приготовьте простое творожное тесто для ваших ленивых вареников. Высыпьте в миску творог и хорошенько разомните его вилкой.

2. Добавьте в миску с творогом просеянную муку, сахар и куриное яйцо, замесите однородное тесто. Чтобы хорошо вымесить творожное тесто, используйте миксер. Оберните тесто пищевой пленкой и поставьте на два часа в холодильник.

3. Спустя указанно время раскатайте тесто и нарежьте его небольшими кубиками.

4. Отварите ленивые вареники с кремом Наполеон в кипящей подсоленной воде 4 минуты до готовности.

5. Приготовьте крем. Для крема Наполеон растопите на сковороде сгущенное молоко вместе с шоколадом, молоком и сливками до приобретения однородной консистенции.

6. Вылейте крем в миску и охладите при комнатной температуре.

7. Подавайте ленивые вареники, полив их кремом Наполеон или поставьте крем рядом.

Медовые ленивые вареники с абрикосами

Рецепты по четвергам. Клёцки, ньокки, галушки, вареники. Сладкие ленивые вареники (3)

Предлагаем очень простой рецепт сладких ленивых вареников. Медовые ленивые вареники с абрикосами получаются невероятно нежными и вкусными. Такие вареники подойдут для легкого десерта или детского завтрака. Приготовить ленивые вареники не составит для вас никакого труда, а результат вас приятно удивит и порадует.

Медовые ленивые вареники с абрикосами предлагаем приготовить из творожного теста с медом.

Понадобится для вареников:

- творог – 500 г
- мука – 70 г
- сахар – 2 ч. л.
- ваниль – щепотка
- куриное яйцо – 1 шт.
- мед – 50 г
- сметана – 500 г

Для подачи:

- консервированные абрикосы – 300 г

1. Разомните в миске творог вилкой. Добавьте к творогу просеянную муку, ваниль и сахар, хорошо перемешайте. Теперь вбейте в смесь яйцо, влейте мед и замесите однородное тесто для ваших ленивых вареников.

2. Для удобства разделите тесто на несколько частей и раскатайте из теста колбаску. Порежьте колбаску на кусочки и сформируйте небольшие лепешки.

3. Отварите медовые ленивые вареники в подсоленной кипящей воде 4 минуты до готовности.

4. Теперь подогрейте в сотейнике сметану и аккуратно переместите вареники из воды в сотейник. Протушите вареники в сметане 10 минут.

5. Переложите готовые вареники на блюдо и украсьте их сверху половинкоами консервированных абрикос. Если вы готовить такие ленивые вареники летом, то замените консервированные абрикосы на свежие. Медовые ленивые вареники с абрикосами готовы к употреблению.

Ленивые вареники с апельсиновой карамелью

Рецепты по четвергам. Клёцки, ньокки, галушки, вареники. Сладкие ленивые вареники (3)

Предлагаем рецепт очень вкусных ленивых вареников с ароматной апельсиновой карамелью. Еще такие вареники можно назвать детскими, ведь в рецепте предложено приготовьте их в форме интересных фигурок, что вызовет аппетит у вашего ребенка. Такие вареники полезные, сытные с непревзойденным вкусом, так что обязательно попробуйте.

Ленивые вареники с апельсиновой карамелью предлагаем приготовить из творожного теста.

Понадобится для вареников:

- творог – 500 г
- куриные яйца – 2 шт.
- сахар – 3 ст. л.
- мука – 1 ст. л.
- соль – щепотка
- цедра 1 апельсина

Для карамели:

- сливочное масло – 50 г
- сахар – 3 ст. л.
- апельсин – 1 шт.

1. Сначала приготовьте тесто для ленивых вареников. Для теста взбейте яйца вместе с сахаром и солью. Добавьте ко взбитым яйцам творог и опять взбейте все вместе с помощью миксера.

2. Всыпьте к творожно-яичной смеси апельсиновую цедру и просеянную муку. Хорошо вымесите тесто, чтобы оно было без комочков.

3. Раскатайте из получившегося теста две колбаски и нарежьте их кусочками. Чтобы ваши ленивые вареники выглядели интереснее можно раскатать тесто в пласт и вырезать фигурки формочками для печенья.

4. Отварите ленивые вареники с апельсиновой карамелью в кипящей подсоленной воде 4 минуты до готовности, затем откиньте на дуршлаг и переложите на блюдо.

5. Для того, чтобы приготовить апельсиновую карамель, возьмите большой апельсин и очистите его от кожуры и кожицы между дольками.

6. Растопите на сковороде сливочное масло, всыпьте к нему сахар и быстро перемешивайте, растапливая его.

7. Теперь нарежьте кубиками мякоть апельсина и добавьте ее в кипящую карамель, прожарьте пару минут, постоянно помешивая. Подавайте ленивые вареники вместе с апельсиновой карамелью.

Приятного аппетита и вкусных вареников!

Источник


Ключевые слова: вторые блюда
Опубликовано 22.07.2018 в 13:44
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте

Поиск по блогу

Бирюзовый цвет в современном…

Бирюзовый цвет в современном интерьере

21 окт, 09:39
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Упражнения для здоровья позвоночника

Упражнения для здоровья позвоночника

21 окт, 09:38
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ПЕТЕЛЬКА К ПЕТЕЛЬКЕ. Пуловер…

ПЕТЕЛЬКА К ПЕТЕЛЬКЕ. Пуловер платочной вязки

21 окт, 09:34
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Рецепты по четвергам. Варени…

Рецепты по четвергам. Вареники с маком (1)

21 окт, 09:34
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как ровно и аккуратно сложит…

Как ровно и аккуратно сложить футболку за 2 секунды

20 окт, 09:06
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Модная альтернатива пальто —…

Модная альтернатива пальто — кейп и пончо

20 окт, 09:05
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ЗАКУСОЧНЫЙ ДЕНЬ. Закуска на праздник

ЗАКУСОЧНЫЙ ДЕНЬ. Закуска на праздник

20 окт, 09:05
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Спиртные напитки. Ликёр из к…

Спиртные напитки. Ликёр из клубники и банана

20 окт, 09:05
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Идеи с поясной сумкой для ос…

Идеи с поясной сумкой для осеннего гардероба

19 окт, 10:22
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
20 снимков невероятной приро…

20 снимков невероятной природной красоты

19 окт, 10:21
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
СТЕЖОК, ЕЩЁ СТЕЖОК. Бегущая лошадь

СТЕЖОК, ЕЩЁ СТЕЖОК. Бегущая лошадь

19 окт, 10:21
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ДЕНЬ ПЕРВОГО БЛЮДА. Томатный…

ДЕНЬ ПЕРВОГО БЛЮДА. Томатный суп - шесть рецептов

19 окт, 10:21
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ВЕСЁЛЫЕ МИНУТКИ. Коты-милашки

ВЕСЁЛЫЕ МИНУТКИ. Коты-милашки

18 окт, 22:26
+9 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
САД, ЦВЕТНИК И ОГОРОД. Выращ…

САД, ЦВЕТНИК И ОГОРОД. Выращивание грибов на кофе

18 окт, 09:53
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
МИР ВОКРУГ. Австралия - часть вторая

МИР ВОКРУГ. Австралия - часть вторая

18 окт, 09:52
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ПОХУДЕЙКИНЫ РЕЦЕПТЫ. Рулеты …

ПОХУДЕЙКИНЫ РЕЦЕПТЫ. Рулеты из рисовой бумаги (спринг роллы)

18 окт, 09:52
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Поиск по блогу

Facebook Like Box

ВКонтакте

Последние комментарии

Татьяна Галочкина
Ирина Гава
прикольно
Ирина Гава МАСТЕРИЛКА. Панно из пробок
Ольга Ершова(Грехова) (Ершова)
Класс!!!
Ольга Ершова(Грехова) (Е… ВЕСЁЛЫЕ МИНУТКИ. Коты-милашки
Елена Чистякова
*
Елена Чистякова ИГОЛКА С НИТОЧКОЙ. Игольницы - много идей
Victoria Victoria
Упражняйтесь на здоровье!
Victoria Victoria ПОХУДЕЙКИН ФИТНЕС. Упражнения для рук. Французский жим
Галина Щеглова (Автаева)
Ирина ..
Галина Щеглова (Автаева)
Татьяна Крючкова
Наверное. это вкусно...
Татьяна Крючкова Рецепты по четвергам. Вареники с ревенем
lusimanchini .....
Лучшие темы
ВЕСЁЛЫЕ МИНУТКИ. Коты-милашки

ВЕСЁЛЫЕ МИНУТКИ. Коты-милашки

Они могут выглядеть надменно, но под шерстью у них скрываются самые большие и добрые сердца. Котик, который целует малыша. Кот, который обожает «обнимашки». Кот, который решил дать этой собаке немного тепла и ласки. Два са…

18 окт, 22:26
+9 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Моделирование платья с Х-драпировкой по мотивам платья от Michael Kors

Моделирование платья с Х-драпировкой по мотивам платья от Michael Kors

Для пошива такого платья нам понадобится около 1.30 м трикотажа при ширине 1.50 м. Длина моего готового платья получилась 95см.Если Вам нужно платье по длиннее ,возьмите чуть больше ткани. Берем выкройку обычного платья приталенного силуэта и на переднее полотнище наносим …

10 окт, 07:10
+7 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Стираем одежду без раковины и машинки: хитрость для походов и командировок

Стираем одежду без раковины и машинки: хитрость для походов и командировок

Кто просто жить не может без комфорта, тот вряд ли отправится в длительный поход или в путешествие в какие-нибудь отдалённые регионы Индии. Ведь там не будет мягкой постели, стиральной машинки и прочих благ цивилизации. Но ситуации бывают разные. Нужно срочно постирать вещи, а прачечной…

9 окт, 07:09
+5 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ХИЖИНА ЗДОРОВЬЯ. Надпочечники - тихие труженики

ХИЖИНА ЗДОРОВЬЯ. Надпочечники - тихие труженики

Лишний вес всегда связывают с огрехами питания и обжорством, а усталость — с напряженным ритмом жизни. Приступы необъяснимых страхов списывают на модные ныне панические атаки и вегето-сосудистую дистонию или же на психологические проблемы. Все это может быть правдой, а может быть призна…

23 сен, 11:28
+5 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Трикотажные вещи в сезоне осень-зима 2018-2019

Трикотажные вещи в сезоне осень-зима 2018-2019

С наступлением осенне-зимнего сезона возникает желание заглянуть в гардероб теплых вещей, где, прежде всего, хочется найти вязаные вещи, ведь ощущение комфорта невозможно создать, не используя мягкий и теплый трикотаж. В холодном сезоне 2018 – 2019 разнообразие вязаной одежды превосходит …

5 окт, 13:13
+5 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ИГОЛКА С НИТОЧКОЙ. Подбираем иголки для шитья

ИГОЛКА С НИТОЧКОЙ. Подбираем иголки для шитья

Вам кажется: от иглы мало что зависит? Совсем и не так. Останутся ли дырочки вокруг проколов, будет ли стягиваться строчка, насколько аккуратно и ровно ляжет строчка и много чего еще зависит от правильного подбора иглы. 3. 4. 5. 6. 7.

3 окт, 14:48
+5 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Виды пальто для нынешней осени

Виды пальто для нынешней осени

Самые стильные варианты пальто перечисляет автор Анастасия Алексеенко. Сейчас как раз самый лучший момент, чтобы пересмотреть ваш гардероб по части верхней одежды и определиться, что и как вы будете носить в осеннем сезоне. А я попробую немного помочь вам подсказками. Леоп…

29 сен, 12:40
+5 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ПЕТЕЛЬКА К ПЕТЕЛЬКЕ. Кайма листьями

ПЕТЕЛЬКА К ПЕТЕЛЬКЕ. Кайма листьями

Листья, вообще-то, считаются достаточно серьезным узором, так как схема как таковая скорее запутает, чем поможет, а вот если понять логику образования узора - можно творить любые чудеса. Кайма с листьями - описание вязания спицами поможет вам легко освоить этот узор. На кайме листья вяза…

23 сен, 11:28
+5 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ПОХУДЕЙКИНЫ РЕЦЕПТЫ. Диетические паштеты: просто, вкусно и сытно!

ПОХУДЕЙКИНЫ РЕЦЕПТЫ. Диетические паштеты: просто, вкусно и сытно!

Нежный куриный паштет за 10 минут Ингредиенты: 300 г куриного филе (отварного) 125 г нежирного мягкого сырa 1/2 зубчика чеснока сок 1/2 лимона горсть грецких орехов Все ингредиенты, кроме орехов, заложить в блендер и измельчить или выложить в миску и перемоло…

4 окт, 14:43
+4 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ПЕТЕЛЬКА К ПЕТЕЛЬКЕ. Способы набора петель

ПЕТЕЛЬКА К ПЕТЕЛЬКЕ. Способы набора петель

30 сен, 18:05
+4 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ИГОЛКА С НИТОЧКОЙ. Игольницы - много идей

ИГОЛКА С НИТОЧКОЙ. Игольницы - много идей

И снова чудо-игольницы. Идеи на любой вкус! 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. …

17 окт, 08:41
+4 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как правильно фотографировать группу людей и делать групповые снимки

Как правильно фотографировать группу людей и делать групповые снимки

Недавно, мне на глаза попались графические рисунки с позами и примерами для фотосессии одного человека (мужчины/женщины), детей и группы людей. Позы вполне себе неплохие, поэтому я их и использовал для сегодняшней статьи, естественно, с подробными комментариями к каждой. Итак, друзья,…

12 окт, 07:43
+4 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ВЕСЁЛЫЕ МИНУТКИ

ВЕСЁЛЫЕ МИНУТКИ

4 окт, 22:37
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Для самых маленьких. Стихи про осень

Для самых маленьких. Стихи про осень

ИСТОЧНИК

2 окт, 14:58
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ДЕСЕРТНЫЙ ВИХРЬ. Яблочный сыр

ДЕСЕРТНЫЙ ВИХРЬ. Яблочный сыр

Яблочный сыр — это традиционное литовское рождественское угощение. Его готовят за пару месяцев до праздника, чтобы сыр успел созреть.Однако я никогда не привязываю этот сыр к празднику — просто готовлю и… хомячим:) Для приготовления яблочного сыра лучше всего подходит Антоновка, так как …

1 окт, 10:55
+3 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0