Ирина .. предлагает Вам запомнить сайт «Наш дом»
Вы хотите запомнить сайт «Наш дом»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поиск по блогу

ПОХУДЕЙКИНЫ РЕЦЕПТЫ. Блюда из тыквы

развернуть

У многих женщин слово «диета» ассоциируется с жесткими запретами на вкусности и ограничениями в еде. Но это заблуждение: диетические блюда могут быть невероятно вкусными, а в качестве бонуса идет польза. Причем создать разнообразное меню можно даже на основе одного продукта.

Предлагаем несколько простых, но замечательных рецептов из тыквы. Этот яркий, солнечный овощ содержит массу витаминов и полезных веществ, помогает поднять настроение и снять усталость, улучшить состояние волос и кожи, а также он незаменим, если вы решили бороться с лишними кило.

Тыква прекрасно сочетается с фруктами и другими овощами, поэтому при желании ее можно есть ежедневно.

Тыквенные духовые оладьи

Для приготовления этого блюда, простого и очень вкусного, вам понадобятся такие продукты:

  • тыква – 200 грамм
  • яйцо – 1 штука
  • мука – 4 столовые ложки
  • мед – 1 чайная ложка
  • обезжиренный кефир – четверть стакана
  • растительное масло – 1 чайная ложка
  • сода и ванилин
  • панировочные сухари или манка по желанию

Приготовление:

  1. Тыкву натрите: крупная или мелкая терка по желанию.
  2. Вбейте в тыкву яйцо, смешайте в однородную массу.
  3. В муку добавьте соду и ванилин. Продолжая вымешивать тыквенно-яичную массу, всыпьте в миску муку. В конце в готовое тесто добавьте мед.
  4. Сформируйте оладьи, после чего выложите их на противень. Предварительно застелите его бумагой для выпекания, смажьте растительным маслом и посыпьте сухарями или манкой.

Духовку выставить на 200 градусов. Выпекайте до готовности. Калорийность этого блюда составляет примерно 160 ккал на 100 грамм. Примечание: если ваша диета не слишком жесткая, оладики можно присыпать тертым сыром. Он даст потрясающе вкусный эффект.
тыквенные духовые оладьи

Тыквенно-морковные котлеты на пару

Еще одно вкусное и низкокалорийное блюдо: паровые овощные котлетки. Возьмите продукты:

  • тыква — 450 грамм
  • морковь — 3 штуки
  • манка — 2 столовые ложки
  • яйца — 1 штука
  • молоко — половина стакана
  • сахар — 1 столовая ложка
  • соль
  • панировочные сухари
  • оливковое масло

Приготовление:

  1. Тыкву и морковь натрите на крупной терке.
  2. Припустить морковку в молоке до готовности.
  3. Вмешать в молочно-морковную массу тыкву и манку, перемешать до однородности, варить около 10 минут.
  4. Дайте немного остыть и вбейте яйцо.
  5. Всыпьте сахар, соль. Вымешайте тесто и оставьте на пять минут.
  6. Из получившегося теста сделайте котлеты, немножко сбрызните оливковым маслом и выкладывайте в пароварку минут на 20.

Примечание: котлетки можно и поджарить. Только используйте оливковое масло. Своей диетичности блюдо не потеряет, зато получится с корочкой.

Сырно-тыквенные шарики

Легкое диетическое блюдо, которым можно перекусить в полдник или поужинать, готовится в пароварке. Ингредиенты следующие:

  • тыква — 100 грамм
  • твердый сыр — 100 грамм
  • мука — 2 столовые ложки
  • яйцо — 1 штука
  • соль

Приготовление:

  • На крупной терке натрите сыр и тыкву.
  • Вбейте яйцо, перемешайте.
  • Вмешайте муку.
  • Соль и специи добавьте по вкусу.
  • Когда тесто станет однородным, разделите его на шарики, положите в пароварку и оставьте на 15-20 минут.

Примечание: длительность приготовления зависит от самой тыквы. Зимние овощи обладают более жесткой мякотью, поэтому для них требуется больше времени. Летние же нежные и мягкие, готовятся быстрее.

тыква, запеченная в духовке

Тыква, запеченная в духовке

Очень простой и вкусный рецепт. Блюдо можно брать с собой на полдник, а можно подать к праздничному столу как легкую закуску. Продуктов минимум:

  • тыква
  • кунжут
  • мед

Приготовление:

  • Тыкву нарежьте средними кусочками.
  • Положите на противень и посыпьте дольки кунжутом.
  • Запекайте в духовке 10 минут.
  • Полейте медом, если он жидкий. Если нет, предварительно растопите на водяной бане.

Примечание: эту закуску можно сделать несладкой, если мед заменить сыром. В этом случае посыпьте овощ тертым сыром перед тем, как отправить в духовку.

Десерт из тыквы и сухофруктов

Самое трудное в диете — отказаться от сладостей. Но это не проблема, поскольку из тыквы можно приготовить вкусный, полезный и диетический десертик. Вам понадобится:

  • тыква
  • яблоки
  • грецкие орехи
  • курага
  • мед

Приготовление:

  1. Яблоки очистите от кожуры и сердцевинки, нарежьте кубиками вместе с тыквой.
  2. Выложите на противень и 10 минут запекайте в духовке.
  3. Орехи измельчите, курагу разрежьте пополам. Когда указанное время истечет, посыпьте яблочно-тыквенные дольки орехами и курагой и оставьте еще минут на 5-7.
  4. В конце полить все, что получилось медом, можно разведенным водой.

Этот десерт вкусный горячий и холодный. Порции можно формировать, исходя из расчета: одно яблоко на человека. Тыкву можно готовить в духовке, в мультиварке, на пару.

Делать из нее десерты, запеканки, закуски и основные блюда. Сочетать с овощами, фруктами и мясом.

И все это будет вкусно, интересно, полезно. Так что экспериментируйте и радуйте друзей и близких разнообразным меню.

Источник


Опубликовано 17.09.2015 в 23:04

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Татьяна Минникаева (Резанова)
Татьяна Минникаева (Резанова) 18 сентября 15, в 09:41 отличные рецепты!!! Текст скрыт развернуть
1
Маханькова Елена
Маханькова Елена 18 сентября 15, в 13:38 Очень хочу попробовать! Текст скрыт развернуть
1
Ольга Ковязина
Ольга Ковязина 18 сентября 15, в 14:32 Спасибо! С морковкою надо обязательно оладушки сделать! Текст скрыт развернуть
1
antonina sokura
antonina sokura 18 сентября 15, в 18:47 Благодарю, классные рецепты из тыквы!!! Теперь знаю куда можно применить тыкву, кроме каши. С Днём Рождения Виктория!!! Всех Вам благ, и, новых, классных решений на сайте! Текст скрыт развернуть
1
ЮРИЙ КУШНИР
ЮРИЙ КУШНИР 18 сентября 15, в 19:21 оочень пондравились Текст скрыт развернуть
1
Инна Садович
Инна Садович 18 сентября 15, в 20:58 Хорошие рецепты! Будем пробовать. Текст скрыт развернуть
1
antonina sokura
antonina sokura 19 ноября 15, в 08:50 Благодарю!!! Классно, беру на вооружение!!! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 7
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте

Поиск по блогу

УЮТ. ДЕКОР. КОМФОРТ. Расстан…

УЮТ. ДЕКОР. КОМФОРТ. Расстановка мебели в комнате

24 апр, 13:32
0 0
Декор для дома. Поделки из о…

Декор для дома. Поделки из остатков ниток

24 апр, 13:31
0 0
ДЕСЕРТНЫЙ ВИХРЬ. Морковные десерты

ДЕСЕРТНЫЙ ВИХРЬ. Морковные десерты

24 апр, 13:31
0 0
СЕКРЕТЫ КРАСОТЫ. Натуральные…

СЕКРЕТЫ КРАСОТЫ. Натуральные скрабы для лица

23 апр, 14:30
0 0
ХИЖИНА ЗДОРОВЬЯ. Польза йодной сетки

ХИЖИНА ЗДОРОВЬЯ. Польза йодной сетки

23 апр, 14:30
0 0
ПЕТЕЛЬКА К ПЕТЕЛЬКЕ. Как свя…

ПЕТЕЛЬКА К ПЕТЕЛЬКЕ. Как связать крючком сумочку - корзинку

23 апр, 14:30
+2 1
Рецепты по четвергам. Клёцки…

Рецепты по четвергам. Клёцки, ньокки, галушки, вареники. Кнедлики (2)

23 апр, 14:30
0 0
Руль, Мотор и Тормоза. Учимс…

Руль, Мотор и Тормоза. Учимся правильно поворачивать руль

22 апр, 14:08
0 0
МОДНИЦАМ. Составляем образ с…

МОДНИЦАМ. Составляем образ с кожаной юбкой

22 апр, 14:08
0 0
ЗАКУСОЧНЫЙ ДЕНЬ. Форшмакъ из…

ЗАКУСОЧНЫЙ ДЕНЬ. Форшмакъ изъ селедки. Одесса. 1908 год

22 апр, 14:08
0 0

Последние комментарии

Лучшие темы
Как заменить молнию на куртке, не распарывая отделочных строчек

Как заменить молнию на куртке, не распарывая отделочных строчек

Оказалось, что проблема решаема. На левой полочке аккуратно срезала зубчики, оставляя текстильную основу молнии как можно более широкой для того, чтобы затем срез закрыть новой тесьмой. Настрочила тесьму молнию двумя параллельными строчками, располагая край тесьмы молнии вплотну…

28 мар, 11:15
+18 3
ПЕТЕЛЬКА К ПЕТЕЛЬКЕ.  Восьмиугольный мотив

ПЕТЕЛЬКА К ПЕТЕЛЬКЕ. Восьмиугольный мотив

>Если вы увлекаетесь вязанием, то наверняка не раз искали на просторах интернета хорошую схему для вязания ажурных мотивов. Хочу показать вам оринальный мотив, вязанный крючком и который отлично подойдет для создания пледа. Вязанное красивое изделие прекрасно украсит интерьер вашего д…

16 апр, 13:10
+15 1
10 привычек (твоих, да-да), которые бесят твоего котика

10 привычек (твоих, да-да), которые бесят твоего котика

Коты нас терпят с трудом. И странно, что вообще терпят – с их точки зрения мы собрание всевозможных пороков и дурных привычек. Проверь себя – мы спросили знакомых котиков и выяснили, что их раздражает в хозяевах больше всего. Ты не делишься ноутбуком А он такой теплый и…

28 мар, 11:15
+14 1
УЗЕЛОК НА ПАМЯТЬ. Секреты успеха домашней выпечки

УЗЕЛОК НА ПАМЯТЬ. Секреты успеха домашней выпечки

5 апр, 14:57
+14 0
Как красиво вшить рукав в вязаное изделие

Как красиво вшить рукав в вязаное изделие

Для начала расчеты Первое фото. Вершина оката рукава (я не знаю, как правильно называется эта часть оката, но я так назвала самую выпуклую его часть) у меня составляет 15 см = 32 петли. По 7,5 см будут припадать на спинку и на полочку, всего 15 см = 50 рядов. Красным маркером обозначен …

2 апр, 14:42
+14 2
Гимнастика Гермеса: нормализует вес, укрепляет нервную систему, ускоряет метаболизм

Гимнастика Гермеса: нормализует вес, укрепляет нервную систему, ускоряет метаболизм

Крайне эффективная гимнастика из глубины веков. Предназначена для зарядки организма эфирной энергией. Занимает всего 15 минут с утра и заряжает бодростью на весь день. В течение полугода систематических занятий увеличивается энергетический потенциал организма. При этом значительно улучшае…

29 мар, 14:33
+13 1
Мифы и факты о чугунной посуде

Мифы и факты о чугунной посуде

Как бы ни развивались высокие технологии, предлагая нам все новые и новые варианты кухонной утвари, суперматериалы, антипригарные покрытия, умные кастрюли, начиненные датчиками и прочей электроникой по самые ручки, чугун - вечен, и ему хранят верность и профессионалы, и гурманы. Многих чугу…

13 апр, 14:33
+13 1
Чтобы герань пышно цвела круглый год

Чтобы герань пышно цвела круглый год

Хотите чтобы герань пышно цвела круглый год? - ПОИТЕ ЕЕ БРАЖКОЙ! Цветение будет продолжаться практически круглый год! Растение станет мощным, сильным, практически не будет подвержено солнечным ожогам, будет легко переносить жару и не будет болеть. Состав эликсира очень прост…

6 апр, 14:27
+12 1
Рисуем с детьми

Рисуем с детьми

Учимся рисовать вместе с детьми

31 мар, 09:19
+9 1
ПЕТЕЛЬКА К ПЕТЕЛЬКЕ. Узор с косами из английской резинки

ПЕТЕЛЬКА К ПЕТЕЛЬКЕ. Узор с косами из английской резинки

Узор с косами из английской резинки Автор Вера :"Узор вяжется по схеме на 57 п. Я использовала этот узор для вязания пуловера из нити пехорка Популярная. На спицы №4 набрала 91 п. и связала для планки 6см резинкой.1изн. х 1лиц (начиная в 1-м ряду с кром., 1 изн). Затем вязать…

26 мар, 13:44
+8 0
СЕКРЕТЫ КРАСОТЫ. Молочные маски для волос

СЕКРЕТЫ КРАСОТЫ. Молочные маски для волос

Маска для поврежденных волос. Смешайте 1-2 яйца с половиной стакана молока и нанесите на волосы на 30-60 минут. За это время яйца восстановят поврежденные волосы, а молоко увлажнит их и насытит полезными элементами. Маска для придания блеска волосам. Смешайте чашку молока с так…

2 апр, 14:43
+8 1
Идеи для украшения пирогов

Идеи для украшения пирогов

Ещё несколько идей украшения пирогов. Просто и очень красиво! А как вы украшаете пироги?

12 апр, 21:20
+8 1
СТЕЖОК, ЕЩЁ СТЕЖОК. Для уюта в доме

СТЕЖОК, ЕЩЁ СТЕЖОК. Для уюта в доме

Картина "Букет" Картина "Нарциссы" Уголок для скатерти Источник

7 апр, 14:29
+7 1
ФОТОЛИКБЕЗ. Как лучше всего выглядеть на фотографиях селфи

ФОТОЛИКБЕЗ. Как лучше всего выглядеть на фотографиях селфи

Делали ли вы когда-нибудь селфи, а после смотрели на него и думали: "Неужели я так выгляжу?" Скорее всего, проблема в широкоугольном искажении объектива смартфона и других слишком широких камерах, изображающих нас странными и похожими на карикатуру. К счастью есть простой способ реш…

31 мар, 09:19
+7 0
Самое удаленное на планете обитаемое место

Самое удаленное на планете обитаемое место

«…прошли еще сутки, и на рассвете вдруг послышался голос вахтенного матроса. «Земля!», — крикнул он. Из люка показалась подзорная труба. Жак Паганель направил свой инструмент в указанном направлении, но не увидел там ничего похожего на землю. «Взгляните на облака», — посоветовал ему…

13 апр, 14:33
+7 0