Ирина .. предлагает Вам запомнить сайт «Наш дом»
Вы хотите запомнить сайт «Наш дом»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поиск по блогу

ЛЮБИМЫЙ ЗАВТРАК. Лахмаджун

развернуть

ЛЮБИМЫЙ ЗАВТРАК. Лахмаджун

Лахмаджу́н (арм.Լահմաջո лахмаджо, тур.Lahmacun лахмаджун, от араб.لحم بعجين‎ лахм би-аджин — «мясо с тестом») — популярное восточное блюдо. В соответствии с национальными предпочтениями его называют армянской, турецкой или арабской пиццей. Основу блюда составляет тонкая хрустящая хлебная лепёшка, на которую укладываются мясной фарш (баранина, реже говядина), помидоры и/или томатный соус, болгарский перец

, лук, чеснок, зелень, чёрный перец, орегано. Правильно приготовленный лахмаджун весит примерно 150—170 граммов.

В Советской Армении лахмаджун приобрёл популярность в 1960-е годы благодаря репатриантам из сирийского города Алеппо.

Лахмаджун с говяжьим фаршем и овощами

Лахмаджун с говяжьим фаршем и овощами

Ингредиенты:

для теста:

  • мука 250 г
  • дрожжи 9 г
  • вода (теплая) 160 мл
  • соль ½ ч.л.
  • сахар ½ ч.л.

для начинки

  • говяжий фарш 125 г
  • бульон 3 ст.л.
  • помидоры 1 шт.
  • перец сладкий болгарский 1 шт.
  • лук репчатый 2 головки
  • чеснок 2 зубчика
  • петрушка по вкусу
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • тмин по вкусу
  • орегано по вкусу
Нашинковать мелко лук и чеснок, помидоры и перец болгарский порезать на небольшие кусочки, обжарить все пару минут, добавить фарш, перемешать, жарить до готовности, всыпать порубленную петрушку и перец, влить бульон, приправить специями, перемешать, дать остыть.

Дрожжи залить теплой водой, добавить соль и сахар, перемешать, влить в муку, вымесить однородное тесто, дать постоять примерно 40 минут. Из теста раскатать тонкие лепешки, нанести слой фарша-начинки, выпекать при температуре 240 градусов в течение 10 минут.

Источник

А можно так:

Или так:

И так:


Ключевые слова: блины, лепешки, оладьи, сырники
Опубликовано 25.04.2018 в 18:17

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Андрей Пв
Андрей Пв 29 апреля, в 10:07 Похоже, что вкусно! Текст скрыт развернуть
0
Наталья Громова
Наталья Громова 26 июля, в 11:44 Вообще, пицца - любимый завтрак многих людей. Всё потому, что её просто приготовить и потому, что она довольно вкусная. Да и всё что под рукой, можно туда засунуть. Это выгодный завтрак получается. Акционные товары на сайте Офисмаг часто продукты питания содержат. так что, и просто, и быстро, и вкусно! Браво пицце! Текст скрыт развернуть
0
Victoria Victoria
Victoria Victoria Наталья Громова 26 июля, в 14:07 Наталья, скрытая реклама – это тоже реклама.
Текст скрыт развернуть
0
Наталья Громова
Наталья Громова Victoria Victoria 26 июля, в 14:18 Я где-то читала, что вы лично не против. :-) И ещё думаю, что не все слова являются рекламой, есть и просто мнение читателя, правда? Текст скрыт развернуть
0
Victoria Victoria
Victoria Victoria Наталья Громова 26 июля, в 14:23 Совершеннейшая правда! Потому и не удаляю. Но будьте осторожны, МТ не грозит, он блокирует без предупреждения.
Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 5
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте

Поиск по блогу

КОШКИН ДОМ. Можно ли брать к…

КОШКИН ДОМ. Можно ли брать кота за шкирку?

21 авг, 13:37
0 0
15 признаков того, что вы ис…

15 признаков того, что вы испытываете духовную смерть

21 авг, 13:37
0 0
Ядовитые растения

Ядовитые растения

21 авг, 13:36
0 0
БЛЮДО ВЫХОДНОГО ДНЯ. Паштет …

БЛЮДО ВЫХОДНОГО ДНЯ. Паштет запеченный в тесте

21 авг, 13:32
0 0
Секреты красоты.  Проблемы с…

Секреты красоты. Проблемы с волосами - ищем причины

20 авг, 13:09
0 0
МАСТЕРИЛКА. Вот что можно сд…

МАСТЕРИЛКА. Вот что можно сделать из пластиковых бутылок

20 авг, 13:09
0 0
ДЕСЕРТНЫЙ ВИХРЬ. Творожный п…

ДЕСЕРТНЫЙ ВИХРЬ. Творожный пирог с яблоками и кокосовой карамелью

20 авг, 13:08
0 0
Двери седзи в современном интерьере

Двери седзи в современном интерьере

19 авг, 16:17
0 0
ХИЖИНА ЗДОРОВЬЯ. Раздражение кожи

ХИЖИНА ЗДОРОВЬЯ. Раздражение кожи

19 авг, 16:17
0 0
ПЕТЕЛЬКА К ПЕТЕЛЬКЕ. Жакет спицами

ПЕТЕЛЬКА К ПЕТЕЛЬКЕ. Жакет спицами

19 авг, 16:17
0 0
Рецепты по четвергам. Клёцки…

Рецепты по четвергам. Клёцки, ньокки, галушки, вареники. Несладкие ленивые вареники (3)

19 авг, 16:17
0 0
Березовый паркет в интерьере

Березовый паркет в интерьере

18 авг, 12:35
0 0
Платья неоновых оттенков в к…

Платья неоновых оттенков в коллекциях 2018-2019

18 авг, 12:35
0 0
ЗАКУСОЧНЫЙ ДЕНЬ. Кабачки в т…

ЗАКУСОЧНЫЙ ДЕНЬ. Кабачки в томате на зиму по-украински

18 авг, 12:35
0 0
Спиртные напитки. Вишнёвый ликёр

Спиртные напитки. Вишнёвый ликёр

18 авг, 12:35
0 0
Роскошные комплекты пудровых…

Роскошные комплекты пудровых оттенков

17 авг, 13:44
0 0

Поиск по блогу

Facebook Like Box

ВКонтакте

Последние комментарии

Татьяна Крючкова
Вкусно
Татьяна Крючкова ДЕСЕРТНЫЙ ВИХРЬ. Шоколадные кексы с жидкой начинкой
Вячеслав Даньшин
Наши мультики, самые лучшие!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Вячеслав Даньшин Весёлые минутки. Говорят мультяшные герои
Елена
Людмила людмила
Татьяна Крючкова
Бывают не только отели с призраками....
Татьяна Крючкова МИР ВОКРУГ. Отели с призраками
Андрей Пв
Ну, значит, точно без него обойдёмся)))
Андрей Пв Весёлые минутки. Маразмы рекламы (8)
Victoria Victoria
Фильм смотрела давно. Кузнеца не помню.
Victoria Victoria Весёлые минутки. Маразмы рекламы (8)
Андрей Пв
Victoria Victoria
Что за кузнец?
И не приду я. Я приглашаю.
Victoria Victoria Весёлые минутки. Маразмы рекламы (8)
Андрей Пв
А Вы с Кузнецом придёте? (нам кузнец не нужен)!!!
Андрей Пв Весёлые минутки. Маразмы рекламы (8)
Лучшие темы
Кесарево без прикрас

Кесарево без прикрас

Не нужно рассказывать, что попасть на роды практически невозможно, если вы не врач, не папа и тем более не мама. Понаблюдаем рождение, а точнее процесс операции под названием "кесарево сечение". Я не врач и не эксперт в этой области, а даже сама еще впечатлительный ребенок, поэтому …

5 авг, 13:41
+4 4
Медицинские показатели здоровья

Медицинские показатели здоровья

Медицинские показатели здоровья установлены самой Природой (константы - от которых зависит жить или не жить). Чем дальше медицинские показатели здоровья от нормы (в любую сторону) - тем хуже. Нужно научиться грамотно их регулировать. Медицинские показатели здоровья: ● артериальн…

29 июл, 15:53
+4 0
СТИЛЬ. ДИЗАЙН. ДЕКОР. УЮТ.  Мягкий розовый barbie-интерьер

СТИЛЬ. ДИЗАЙН. ДЕКОР. УЮТ. Мягкий розовый barbie-интерьер

Розовый цвет ассоциируется не только с романтикой, но и с женственностью, чувствительностью, уютом и теплом. «Мягкий» розовый цвет также обладает успокаивающим эффектом, помогает избавиться от негатива. Этот оттенок очень популярен, особенно среди женской половины человечества на с…

5 авг, 13:41
+3 3
ХИЖИНА ЗДОРОВЬЯ. Судороги ног

ХИЖИНА ЗДОРОВЬЯ. Судороги ног

Чтобы снять судороги мышц, нужно сесть в постели, ноги опустить вниз или ущипнуть несколько раз больное место или осторожно встать. Потом помассируем икры и ступни ног легкими похлопываниями и поглаживаниями, начиная от кончиков пальцев к пяткам, а потом от пяток, вдоль икроножных мышц к ко…

12 авг, 16:16
+3 0
Весёлые минутки. Говорят мультяшные герои

Весёлые минутки. Говорят мультяшные герои

10 июня 1936 года была основана крупнейшая в СССР студия мультипликационных фильмов - «Союзмультфильм». За годы своего существования на ней было создано более 1500 мультипликационных фильмов. "Ну погоди!", "Трое из Простоквашино", "Бременские музыканты", "Винни-Пух", "Чебураш…

16 авг, 21:29
+3 1
Весёлые минутки. Наши детки – наша радость

Весёлые минутки. Наши детки – наша радость

9 авг, 22:43
+3 0
ИГОЛКА С НИТОЧКОЙ. Шьём узкие брюки на 54 размер

ИГОЛКА С НИТОЧКОЙ. Шьём узкие брюки на 54 размер

Замечательные узкие брючки, для пышной фигуры можно сшить за один вечер. Выкройка очень легкая и понятная, крой несложный. Пошить такие брючки не составит труда. Понадобится одна длина брюк, плюс подгибка, плюс ширина пояса, при ширине ткани 150 сантиметров. Ткань подойдет с добавлени…

15 авг, 12:27
+3 0
ДЕСЕРТНЫЙ ВИХРЬ. Шоколадные кексы с жидкой начинкой

ДЕСЕРТНЫЙ ВИХРЬ. Шоколадные кексы с жидкой начинкой

ИНГРЕДИЕНТЫ Яичный желток 3 штуки Сливочное масло 100 г Яйцо куриное 2 штуки Черный шоколад 70% 200 г Сахар 50 г Соль чайной ложки Пшеничная мука 60 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Разогреваем духовку до 200 градусов. 2. Разламываем темный шоколад (70% какао), масло нарезаем кусочкам…

13 авг, 15:14
+3 1
Котлеты с картошкой и сыром

Котлеты с картошкой и сыром

Для приготовления понадобится: мясной фарш - 700 гр картофель - 2 шт (среднего размера) сыр - 50 гр репчатый лук - 1 шт панировочные сухари - 3 стол ложки майонез - 1 стол ложка соль и специи - по вкусу растительное масло - для жарки Приготовление: Картофель очист…

24 июл, 14:28
+2 1
ПОХУДЕЙКИНЫ РЕЦЕПТЫ. Блюда со стручковой фасолью

ПОХУДЕЙКИНЫ РЕЦЕПТЫ. Блюда со стручковой фасолью

1. Тушеная стручковая фасоль по-гречески на 100грамм - 250,2 ккалБ/Ж/У - 23/1/40 Ингридиенты: 1)Чеснок 10 гр., белка 0,7 гр., углеводов 2,1 гр., 10,6 ккал. 2)Стручковая фасоль 500 гр., белка 20 гр., углеводов 21,5 гр., 160 ккал. 3)Консервированные помидоры (без кожицы) 4…

16 авг, 13:52
+2 0
МИР ВОКРУГ.  Амазонские джунгли - настоящий магнит для экстремалов

МИР ВОКРУГ. Амазонские джунгли - настоящий магнит для экстремалов

Вот где природа расщедрилась на подарки своей красоты - так это вечнозелёные, непроходимые тропические леса Амазонки. Такого разнообразия природных причуд, пожалуй, не встретить больше нигде на земле. Растения, абсолютно необычайных форм и расцветок, животный мир не отстаёт в своём вели…

16 авг, 13:52
+2 0
СТЕЖОК, ЕЩЁ СТЕЖОК. Схемы забавных котов для вышивки крестом

СТЕЖОК, ЕЩЁ СТЕЖОК. Схемы забавных котов для вышивки крестом

Многие женщины неравнодушны к домашним питомцах, но никто из них не идет в сравнение со своенравными кошками. От того, что пушистые котята так любимы представительницами прекрасной половины человечества, возникло множество различных изображений кошек больших и маленьких. …

27 июл, 20:39
+2 0
МАСТЕРИЛКА. Деревья из пуговиц

МАСТЕРИЛКА. Деревья из пуговиц

Идеи поделок из пуговиц

30 июл, 16:03
+2 0
ПЕТЕЛЬКА К ПЕТЕЛЬКЕ. Отверстия для пуговиц на вязаном изделии

ПЕТЕЛЬКА К ПЕТЕЛЬКЕ. Отверстия для пуговиц на вязаном изделии

Выполнять отверстия для пуговиц очень просто. А чтобы они не были слишком широкими или слишком узкими, есть небольшой секрет, которым мы делимся в этом уроке. ШАГ 1 Провяжите лицевой ряд до того места, в котором предусмотрено отверстие для пуговицы. Затем закройте петли на нужную …

22 июл, 13:48
+2 0
Цвет беленого дуба в современном интерьере

Цвет беленого дуба в современном интерьере

Беленый дуб часто используют в современном интерьере, поскольку матовая рельефная поверхность природного материала имеет роскошный вид. Светлые оттенки этого материала прекрасно впишутся в интерьер комнаты любой формы и любого размера. Бюджетные варианты для интерьера и декора…

28 июл, 13:57
+1 0