Ирина .. предлагает Вам запомнить сайт «Наш дом»
Вы хотите запомнить сайт «Наш дом»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поиск по блогу

ПОХУДЕЙКИНЫ РЕЦЕПТЫ. Чиа-пудинг

развернуть

Черничный + другие варианты

Ягодный

Соответствует требованиям БГБК, Палео диеты

В идеале день должен начинаться с такой пищи. В этой чудо-каше-пудинге есть то, что нам так нужно поутру — калорийность, питательность, оригинальность, некая красочность, и при всем этом оно ещё и вкусное… Замечательный вариант для низкоуглеводного Палео-завтрака.

Черника, уже давно признанная экспертами-нутрициологами супер-продуктом, заключает в себе поразительный по концентрации набор полезных питательных веществ (антиоксидантов, витаминов, клетчатки и микроэлементов), необходимых организму для защиты от многих хронических заболеваний. Один стакан ягод черники (150 г) содержит треть суточной нормы потребления витамина К, четверть нормы витамина С, 14% рекомендованной в сутки клетчатки. Неплохо для всего лишь 84 калорий и при невысокой гликемической нагрузке (ГН 6). Не менее полезные семена чиа теперь можно купить во многих супермаркетах. В 30 г порции (2 ст.л. с горкой) мы получим 42% рекомендуемой суточной нормы клетчатки, почти пятую часть кальция (столь ценного на БГБК диете), около 5 г жизненно-важных жирных кислот группы Омега 3 (АЛК), плюс солидный набор антиоксидантов. Ещё одна существенная особенность семян чиа – их высокая насыщающая способность, — прежде всего благодаря большому содержанию всё той же клетчатки.

Все вышеперечисленное о супер-продуктах, используемых в данном рецепте, как нельзя кстати может пригодиться в утреннее время. «Пудинг на завтрак?..» А почему бы и нет?

ПОХУДЕЙКИНЫ РЕЦЕПТЫ. Чиа-пудинг

Предложение заманчивое и во многих отношениях выгодное… Способность семян чиа к гелеобразованию позволяет заранее решать проблему завтрака без плиты и духовки. Если же проявить фантазию, то нетрудно создать настоящую палитру красок и вкусовых сочетаний такой чудо-каши. Ниже приводится несколько вариантов, нами опробованных и понравившихся. А вам желаю найти свои любимые и поделиться ими.

Черничный пудинг с семенами чиа

Выход примерно 4 порции

Ингредиенты:

  • 1 стакан веганского молока (для Палео-диеты миндального или другого орехового или конопляного)
  • 1 ½ стакана черники
  • ½ ч.л. экстракта ванили
  • ½ стакана семян чиа (примерно 60г)
  • Подсластитель по диете – топинамбур, стивия, мед, ксилит, эритритол (по желанию и вкусу)

Приготовление:

  1. В блендере смешать молоко, чернику, экстракт до получения гомогенной консистенции.
  2. Добавить семена чиа, перемешать вручную (без включенного мотора).
  3. Разлить содержимое блендера по 4-м порционным формочкам. Накрыть каждую и убрать в холодильник до достижения густой консистенции (по меньшей мере на 3 часа, а лучше на ночь).
  4. Перед подачей при желании украсить ягодами, посыпать орешками или полить медом, кленовым сиропом или соусом кешью.

Питательные свойства: в ¼ рецептуры (с 2 ст. л. меда) 172 кал, 6 г жира, 1 г насыщ., 0 мг холестерина, 61 мг натрия, 26 г углеводов, 6 г клетчатки, 4 г белка.

Другие варианты приготовления пудинга из семян чиа:

Банановый — размять в миске 2 зрелых банана, добавить 1 ½ стакана веганского молока, 6 ст.л. семян чиа, 2 ч.л. ванильного экстракта, мед и соль по желанию и вкусу. Перемешать и накрыть. Поместить в холодильник для загустения не менее, чем на 3 часа. Подавать порционно, украсив кусочками банана.

Бананово-ореховый

— смешать в блендере 2 зрелых банана, 1 ½ стакана веганского молока и ½ стакана крем-пасты из орехов или семечек (миндальной, арахисовой, кешью или подсолнечной). Добавить 3 ст л. семян чиа. Перемешать вручную. Разложить порционно, накрыть и убрать в холодильник для загустения. Перед подачей украсить кусочками банана.

Клубнично(-ягодный)

– в блендере смешать 1 ½ стакана веганского молока, 500 г очищенной от плодоножек клубники (иди других ягод), 1 ч.л. ванильного экстракта. Добавить ½ стакана семян чиа. Перемешать вручную. Выложить в формочки, накрыть и убрать в холодильник. После застывания украсить ягодами и порубленным миндалем.

Бананово-клубничный

– размельчить в блендере 2½ стакана клубники (свежей или замороженной), 2 небольших банана, 1 стакан веганского молока. Добавить ¾ стакана (примерно 90 г) семян чиа и перемешать вручную. Перелить в емкость для хранения, накрыть крышкой и убрать в холодильник на ночь. Перед подачей загустевший пудинг разложить по формам, украсить дольками клубники.

Хранить такой пудинг в холодильнике можно в течение нескольких дней.

Приятного аппетита!

Источник


Ключевые слова: диета, Плиты, похудение
Опубликовано 23.11.2016 в 12:41

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте

Поиск по блогу

Модные варианты с рубашкой

Модные варианты с рубашкой

19 окт, 09:32
0 0
МИР ВОКРУГ. Что такое объеди…

МИР ВОКРУГ. Что такое объединенное королевство

19 окт, 09:32
0 0
САД, ЦВЕТНИК И ОГОРОД. Соль …

САД, ЦВЕТНИК И ОГОРОД. Соль для свеклы

19 окт, 09:32
-1 1
ЛЮБИМЫЙ ЗАВТРАК. Итальянский омлет

ЛЮБИМЫЙ ЗАВТРАК. Итальянский омлет

19 окт, 09:32
0 0
ПОСИДЕЛКИ. Житейские истории

ПОСИДЕЛКИ. Житейские истории

18 окт, 09:18
0 0
УЗЕЛОК НА ПАМЯТЬ. Советы для…

УЗЕЛОК НА ПАМЯТЬ. Советы для привлечения денег

18 окт, 09:18
+1 0
ПОХУДЕЙКИНЫ РЕЦЕПТЫ. Вкусные…

ПОХУДЕЙКИНЫ РЕЦЕПТЫ. Вкусные и сочные вегетарианские голубцы

18 окт, 09:17
+1 0
ПОХУДЕЙКА. Как правильно себ…

ПОХУДЕЙКА. Как правильно себя мотивировать

18 окт, 09:17
0 0
Медицинские процедуры для ко…

Медицинские процедуры для кошек. Как измерить температуру у кошки

17 окт, 09:20
0 0
ДЕТСКИЙ МИР. Рeчь и мomopикa

ДЕТСКИЙ МИР. Рeчь и мomopикa

17 окт, 09:20
0 1

Последние комментарии

ИГОРЬ АВЕРИН
Соль губит почву , не читайте эту бредятину
ИГОРЬ АВЕРИН САД, ЦВЕТНИК И ОГОРОД. Соль для свеклы
Aleksandra Олд
Отличная подборка! Спасибо!
Aleksandra Олд ДЕТСКИЙ МИР. Рeчь и мomopикa
Эля Кравченко
Красота - отражения !
Эля Кравченко МИР ВОКРУГ. Удивительное озеро в Китае
Зинаида Колюковская
Люба Трофимова
Галина Щеглова (Автаева)
Большая благодарность за фото!
Галина Щеглова (Автаева) 10 простых и полезных упражнений для начинающих
Ирина Лебеденко
Отличные упражнения!
Ирина Лебеденко 10 простых и полезных упражнений для начинающих
Светлана Смородина
Прикольно..
Светлана Смородина Весёлые минутки. МАксиомки
Victoria Victoria
Спасибо, но там всё равно нет ни «Монпансье», ни «Ананасового», как и в Google.
Victoria Victoria ДЕСЕРТНЫЙ ВИХРЬ. Саварен (3)
Fleck 1
https://yandex.ru/images/search?text=%D1%81%D0%B0%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%20%D1%84%D0%BE%D1%8…
Fleck 1 ДЕСЕРТНЫЙ ВИХРЬ. Саварен (3)
Лучшие темы
Подборка красивых платьев с традиционной вышивкой

Подборка красивых платьев с традиционной вышивкой

Вышитые платья в моде уже более 100 лет, и за это время они практически никогда не сдавали своих позиций. Ведь именно в таком наряде можно ощутить связь эпох, выразить свою индивидуальность и при этом почувствовать себя комфортно. Предлагаю тебе ознакомиться с очаровательной подборкой…

29 сен, 18:26
+9 3
ПОСИДЕЛКИ. Модные...

ПОСИДЕЛКИ. Модные...

Находка: "Моды 1957, издание Ленинградского дома моделей"… Главное - очень ЖЕНСТВЕННО! Может есть читатели, которые помнят это издание?

4 окт, 12:02
+8 0
МАСТЕРИЛКА. Приспособления для утюжки

МАСТЕРИЛКА. Приспособления для утюжки

Применение удобных приспособлении для утюжки поможет придать вашему изделию профессионально законченный вид. При этом не потребуется дополнительных больших затрат, так как пригодятся предметы, которые найдутся в каждом доме. Подбитый валик хорошо удерживает пар, и его можно сделать любой …

2 окт, 16:30
+8 0
СЕМЕЙНЫЙ УЖИН. Закуска за 15 минут, которая заменит ужин

СЕМЕЙНЫЙ УЖИН. Закуска за 15 минут, которая заменит ужин

Закуска за 15 минут, которая заменит ужин Сосиски в картофельной шубке. Это очень вкусно, сытно и быстро. Можно подать как интересное второе блюдо, или как картофельные пирожки с сосиской в тесте, которые оценит вся Ваша семья. Я их готовлю довольно часто и с различными начинками.…

3 окт, 12:14
+8 0
Осенне-зимние тенденции 2017-2018

Осенне-зимние тенденции 2017-2018

Что нам готовит мода осень-зима 2017-2018, какие вещи из коллекций прошлых лет можно оставить в своем гардеробе, а какие придется отправить ждать своего часа на дальние полки гардеробной? Какие модные тенденции прослеживаются в коллекциях многих дизайнеров, а какие только зарождаются и буду…

7 окт, 13:59
+7 1
МИР ВОКРУГ. Интересные факты о Бразилии

МИР ВОКРУГ. Интересные факты о Бразилии

Бразилия в представлении большинства россиян – это яркая страна вечных праздников и карнавалов. Действительно, страна необычная и люди здесь темпераментные. Чтобы узнать о стране Бразилия и о ее жителях больше, посмотрите собранные в этой статье интересные факты. Я надеюсь, что вам понравит…

5 окт, 09:56
+6 0
Базовые правила обращения с бархатными вещами в гардеробе

Базовые правила обращения с бархатными вещами в гардеробе

Stella McCartney, Salvatore Ferragamo, Max Mara Современный тренд на бархатное все – от ботфортов до жакетов – обозначился еще прошлой осенью и не сбавляет обороты до сих пор. Уместный раньше только для вечерних платьев и костюмов, аристократичный материал пустился во все тяжкие: cas…

30 сен, 12:38
+6 0
Головные уборы — модные тренды

Головные уборы — модные тренды

Как только температурные показатели за окном начинают снижаться и в воздухе витают осенние нотки, мы задумываемся о пополнении гардероба. Головные уборы — это первое, на что следует обратить внимание! Осень приходит вместе с новыми трендами. Наступление холодов — не повод отка…

14 окт, 15:19
+6 0
Спиртные напитки. Грог

Спиртные напитки. Грог

У меня грог ассоциируется прежде всего с горячим напитком, естественно, алкогольным... Хотя, есть варианты подачи и грога в холодном виде. Количество алкоголя варьируется по вкусу и по назначению. Бывает 1:3, бывает 1:1, рецепты попадались разные, но ещё соотношение зависит и от крепо…

14 окт, 15:19
+6 0
Не спешите выбрасывать старые джинсы!

Не спешите выбрасывать старые джинсы!

Прикольные поделки из старых джинсов… И даже если вы не дизайнер, из джинсов можно сделать огромную кучу прекрасных вещей. Например - вот такие чудесные подушки . Из кучи старых джинсов можно сшить вот такой половик. Обложку для книг. Смотрите также, к…

11 окт, 09:57
+6 0
ВЕСЁЛЫЕ МИНУТКИ

ВЕСЁЛЫЕ МИНУТКИ

5 окт, 19:20
+5 0
Секреты красоты на каждый день

Секреты красоты на каждый день

Сколько же денег мы, женщины, порой тратим на дорогие фирменные средства, чтобы стать красивыми! Но, увы, реклама иногда приукрашивает реальность, и очень часто результат вовсе не удовлетворяет нашим ожиданиям. К счастью, существует ряд простых натуральных средств, которые придут тебе на по…

1 окт, 11:27
+5 0
ЗАКУСОЧНЫЙ ДЕНЬ. Соленья

ЗАКУСОЧНЫЙ ДЕНЬ. Соленья

То, что уже заготавливается непосредственно на осень и зиму. Хорошие, зрелые перцы, огурцы, темный виноград, сливы, а еще и любимые сезонные грибы — рецепты для их маринования и засолки в нашей подборке. Грибные консервы Ингредиенты Опята 800 г Лисички …

14 окт, 15:19
+5 0
УЗЕЛОК НА ПАМЯТЬ. Обычный мел - бесценное сокровище

УЗЕЛОК НА ПАМЯТЬ. Обычный мел - бесценное сокровище

Обычный мел - бесценное сокровище, если знать, как правильно его использовать. Кусочки мела можно обнаружить в разных частях моего дома: это очень практичный материал. Узнав скрытые свойства мела, ты обязательно воспользуешься ими! Каждая из этих идей заслуживает внимания. Особенно по…

27 сен, 09:26
+5 0
САД, ЦВЕТНИК И ОГОРОД. Декабрист: простой секрет пышного цветения

САД, ЦВЕТНИК И ОГОРОД. Декабрист: простой секрет пышного цветения

Трудно поверить, что существует кактус без колючек , который ненавидит солнце и любит воду. Как ты уже могла догадаться, это — цветок декабрист . Название его никак не связано с российской историей, а только с тем, что цветет он в разгар тропического лета, а именно с конца ноября по январ…

5 окт, 09:55
+5 0