Наш дом

8 005 подписчиков

Свежие комментарии

  • Марина (Карташова)
    Классно, !!! Подскажите , пожалуйста, весом внизу бахрома...как и длинить?ИГОЛКА С НИТОЧКОЙ...
  • Полина Джонс
    Ухаживать за ногами нужно не только ради красоты, но и ради здоровья. Если кожа на пятках трескается, то это вызывает...Уход за ногами в ...
  • Полина Джонс
    Как это ни печально, но в наше время вполне можно заразиться чесоткой. Даже чистоплотные люди не застрахованы. Такая ...ХИЖИНА ЗДОРОВЬЯ. ...

Спиртные напитки. Клюква на коньяке

Спиртные напитки. Клюква на коньяке

Ингредиенты:

клюква - 1стакан
сахар - 2 стакана
вода - 2 стакана
коньяк - 1 литр

Ягоды аккуратно перебрать, положить их небольшими порциями в дуршлаг и промыть под проточной водой.
Заливаем воду в глубокую эмалированную кастрюлю, насыпаем туда сахар и ставим в теплое место. Сахар должен полностью растаять, пока мы будем подготавливать ягоды для напитка.
Промытую клюкву кладем в кастрюлю или миску, аккуратно разминаем ложкой или толкушкой. Когда ягоды пустят сок, аккуратно перекладываем клюквенное пюре в сладкую воду. Полученную смесь хорошо перемешиваем, чтобы сладкая вода смешалась с соком ягод. После этого сливаем коньяк, и еще раз перемешиваем.

Переливаем сладкую настойку в стеклянную банку, закрываем капроновой крышкой и хорошо встряхиваем, чтобы все продукты еще раз хорошо смешались. Ставим напиток в темное место при комнатной температуре, на 3-4 дня. Чтобы настойка не забродила, не нужно ставить ее в теплое место — подходящей температурой будет 19-20 градусов.

Готовую настойку процеживаем через мелкое ситечко или несколько слоев марли. Переливаем в графин или бутылку, и охлаждаем в холодильнике на несколько часов.

Источник

А можно так:

Или так:

Картина дня

наверх