Наш дом

8 015 подписчиков

Свежие комментарии

  • Татьяна
    спасибоНАЧИНАЮЩЕМУ МОДЕЛ...
  • Татьяна
    спасибоКак вырастить ого...
  • Татьяна
    интересноВажная часть блюд...

Рецепты без мяса. Салат из свеклы, запеченной тыквы и авокадо

Если все силы уже потрачены на приготовление тыквы, то со свеклой можно упростить себе задачу, а именно взять готовую свеклу «Белая Дача». Она отварена в вакуумной барьерной пленке, поэтому в ней максимально сохраняются полезные вещества.

Салат из свеклы, запеченной тыквы и авокадо

Ингредиенты:

Сладкая свекла (отварная, нарезанная соломкой) «Белая Дача» 500 г

Молодой шпинат «Белая Дача» 75 г

Авокадо 2 штуки

Тыква 300 г

Кедровые орехи 30 г

Оливковое масло 30 мл

Бальзамический уксус 20 мл

Лимон ½ штуки

Бальзамический крем по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Соль по вкусу

Рецепты без мяса. Салат из свеклы, запеченной тыквы и авокадо

Тыкву крупно нарезать, сбрызнуть оливковым маслом и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на сорок-пятьдесят минут.

Рецепты без мяса. Салат из свеклы, запеченной тыквы и авокадо

Кедровые орехи обжарить на сухой сковороде.

Рецепты без мяса. Салат из свеклы, запеченной тыквы и авокадо

Отваренную и нарезанную соломкой свеклу перемешать с каплей оливкового масла и бальзамического уксуса.

Рецепты без мяса. Салат из свеклы, запеченной тыквы и авокадо

Печеную тыкву натереть на крупной терке, добавить к ней оливковое масло соль, перец и половину орехов.

Рецепты без мяса. Салат из свеклы, запеченной тыквы и авокадо

Авокадо избавить от косточки и кожи, натереть на крупной терке. Затем смешать с соком половинки лимона, каплей оливкового масла, солью и перцем.

Рецепты без мяса. Салат из свеклы, запеченной тыквы и авокадо

На тарелку выложить листья шпината, на них через кулинарное кольцо выложить слоями подготовленные овощи: cначала свекла, затем тыква, снова свекла и слой авокадо сверху.

Посыпать салат кедровыми орехами и украсить бальзамическим кремом.

Источник

Картина дня

наверх