Наш дом

8 015 подписчиков

Свежие комментарии

  • Татьяна
    спасибоНАЧИНАЮЩЕМУ МОДЕЛ...
  • Татьяна
    спасибоКак вырастить ого...
  • Татьяна
    интересноВажная часть блюд...

Рецепты без мяса. Острый салат с кукурузой и айсбергом

Обычно в такие салаты на азиатский лад кладут китайскую капусту, но ее пикантный вкус в и без того остром салате будет уже лишним. Поэтому мы используем салатные листья «Айсберг» «Белая Дача», они добавят пышности блюду и не возьмут на себя много внимания благодаря нейтральному вкусу.

Острый салат с кукурузой и айсбергом

Ингредиенты:

Хрустящий айсберг «Белая Дача» 180 г

Помидоры 400 г

Консервированная мини кукуруза 100 г

Морковь 100 г

Петрушка 40 г

Кинза 40 г

Мята 40 г

Перец чили 2 штуки

Кешью 60 г

Лайм 2 штуки

Рыбный соус 40 мл

Коричневый сахар 2 чайные ложки

Растительное масло 40 мл

Перец чили хлопьями 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Красный лук 1 головка

Рецепты без мяса. Острый салат с кукурузой и айсбергом

Морковь нарезать тонкой соломкой, кукурузу разрезать вдоль на половинки. Лук - соломкой.

Рецепты без мяса. Острый салат с кукурузой и айсбергом

У чили удалить семена и нарезать их тонкими кольцами наискось. Помидоры разрезать на четвертинки.

Рецепты без мяса. Острый салат с кукурузой и айсбергом

Кинзу, петрушку и мяту нарезать мелко.

Рецепты без мяса. Острый салат с кукурузой и айсбергом

Сок двух лаймов смешать с растительным маслом и рыбным соусом, добавить хлопья чили, соль и сахар.

Рецепты без мяса. Острый салат с кукурузой и айсбергом

К нарезанным овощам добавить айсберг, кешью и заправку, перемешать руками и подавать.

Источник

Картина дня

наверх