Последние комментарии

  • Татьяна Крючкова30 июня, 18:56
    Интересная булочка. Надо попробовать испечь.Булочки «Кармашки»
  • Татьяна Крючкова30 июня, 18:50
    Сколько интересного. Спасибо!Рецепты по четвергам. Вареники с морепродуктами (3)
  • Татьяна Крючкова30 июня, 18:29
    Яблоки лучше брать кисло-сладкие. они не расползаются.ПОХУДЕЙКИНЫ РЕЦЕПТЫ. Печеные яблоки с творожно-ореховой начинкой

ХИЖИНА ЗДОРОВЬЯ. Корень пырея

Описание, виды пырея

Зачастую мы и не представляем, какими полезными могут быть окружающие нас каждый день растения. Одним из таких чудесных открытий наверняка для вас станет пырей. Эту траву знает любой огородник и на протяжении многих лет борется с ним как с сорняком. Конечно, в таком качестве пырей действительно может доставить массу хлопот хозяевам приусадебных участков.

 

В этой статье мы расскажем о многочисленных полезных свойствах растения и может быть в следующий раз, пропалывая участок, вы не безжалостно отбросите его в сторону, а решите заготовить немного этой замечательной травы.

Описание, виды пырея

Пырей – это многолетняя трава, семейства злаковых. Цветение приходится на май или июнь, а плодоносит оно с июля по сентябрь. Чаще всего встречается на открытых участках, так как любит солнечный свет.

В прежние времена пырей активно использовался в кулинарии.

  • Сушёное корневище перемалывали и получали муку для выпечки хлеба и других мучных изделий.
  • В свежем виде его варили, тушили, добавляли сырым в салаты, то есть использовали как полноценный гарнир.

Из него можно приготовить даже напиток: для этого корень предварительно обжаривали, затем варили, полученный отвар напоминал кофе.

На данный момент многие способы использования растения забыты и основной сферой его применения остаётся медицина.

Состав корня пырея

Состав корня пырея

Целебными свойствами обладает в основном корневая часть растения. Она содержит:

  • Минеральные соли (марганец, железо, цинк, магний, калий);
  • Витамины А и В;
  • Органические кислоты;
  • Эфирные масла;
  • Кремниевую кислоту;
  • Белок и углеводы;
  • Азот и фруктоза.

Кроме обозначенных веществ пырей содержит крахмал, танин, сапонин и другие полезные органические соединения.

Такой богатый состав делает лекарства из пырея эффективными при лечении множества различных недугов.

Лечебные свойства корня пырея

Лечебные свойства корня пырея


В медицине корень помогает справляться с самыми разными заболеваниями и недомоганиями.

  • При нарушениях обмена веществ корень пырея можно применять как мочегонное средство.
  • Также он помогает организму в регуляции водно-солевого баланса.
  • Можно использовать как слабительное.
  • Одной из основных сфер применения является очищение крови. Благодаря патогенному и мочегонному эффекту, шлаки и вредные вещества быстрее покидают ваш организм. Этот эффект помогает справиться с частыми кожными высыпаниями, например, акне.
  • Витамины и минералы, содержащиеся в корне помогают справляться с усталостью и слабостью. Помогает пережить осень и зиму, скудные на витамины и свежие овощи и фрукты.

В Швейцарии на протяжении нескольких десятилетий с помощью этого растения лечат болезни бронхов, ревматизм и проблемы с обменом веществ.

А в Германии активно применяется как мочегонное средство и для лечения катара верхних дыхательных путей.

В некоторых странах доказательная медицина ещё не признала эффективность корня пырея для борьбы со многими болезнями.

Вот список недомоганий, в лечении которых пырей будет вам полезен:

  • Кожные высыпания (угри, акне);
  • Болезни лёгких;
  • Анемия;
  • Воспаление желудка;
  • Болезни печени;
  • Рахит;
  • Ревматизм;
  • Задержка мочи;
  • Боли при менструации;
  • Болезни желчного пузыря.

Необычное свойство пырея – это его способность помогать организму справляться с радиационным излучением. Такой эффект достигается за счёт высокого содержания танина.

После взрыва атомной электростанции в Припяти люди в огромных количествах скупали зелёный чай из-за танина, а ведь корень содержит его в разы больше.

Также пырей полезен при различных заболеваниях.

  • При развитии остеохондроза. Он тормозит течение болезни, сохраняя водно-солевой баланс в организме.
  • Это же свойство поможет при артрите, ревматизме и радикулите.
  • А если употреблять его в профилактических целях можно надолго отсрочить появление проблем с суставами.
  • Помогает поддержанию правильной работы почек, пищеварительной системы, мочевого пузыря.
  • Предотвращает появление камней в почках, и снимает воспаление мочевыводящих путей.

Как заготовить корень пырея: сбор, сушка, хранение

Для производства лекарственного сырья используют корень растения.

Сбор происходит либо в начале апреля, либо поздней осенью после первого мороза.

Корневище хорошо промывают, удаляя при этом землю, мусор и случайно попавшие стебли. После нужно высушить.

Лекарственные формы

Способы сушки

Существует два способа сушки: естественная и термическая.

  1. При естественном высушивании корни оставляют сушиться под солнечными лучами.
  2. При термической сушке корни располагают в специальных печах при температуре не выше 60 градусов.

Второй способ конечно предпочтительнее, ведь по времени процесс заготовки значительно сокращается. Но гораздо важнее то, что при термической обработке вы сможете избежать попадания грязи и насекомых.

Определить готовность можно попробовав разломать корневище, если появился хруст и отсутствует деформация, значит всё готово.

Хранение

После сушки корень перетирается и отправляется на хранение. Разложите его по банкам и берегите от попадания прямых солнечных лучей и, главное, от влаги.

Неправильное хранение может перечеркнуть все ваши усилия по сбору и приготовлению пырея.

В надлежащих условиях корень не теряет полезные свойства три года.

Применение корня в народной медицине

Применение корня в народной медицине

Пырей очень многогранное растение и о его пользе было известно уже давно. До наших дней сохранились рецепты для приготовления соков, настоек, отваров из этого растения.

С его помощью справлялись:

  • с простудой;
  • возвращали аппетит;
  • нейтрализовали различные воспалительные процессы в организме;

Приготовленные мази, примочки и компрессы помогают при болезнях суставов и костей.

Кожные заболевания, вроде дерматита, экземы, тоже лечились наружным применение пырея, с ним принимали ванны.

Интересный факт! В народе пырей иногда называют «собачей травой», потому что домашние животные и скотина обожают его.

Для женщин

Корень пырея эффективно справляется с циститом и облегчает менструальные боли. Так же при наружном применении он помогает вылечить кожные высыпания, спровоцированные нарушениями в работе гормональной системы.

Можно употреблять беременным и кормящим?

Как и в большинстве случаев, врачи рекомендуют во время беременности и кормления воздерживаться от всего, что может спровоцировать нетипичную реакцию организма. Поэтому на этот срок лучше воздержаться от экспериментов.

Для мужчин

Корень пырея не помогает в лечении специфических мужских недомоганий. Его можно применять для лечения тех болезней, что были перечислены выше.

Противопоказаний к приёму сильной половиной тоже нет.

Для детей

Детям нельзя принимать средства из пырея до 2-х летнего возраста. Детям старше такое лечение может быть назначено только врачом. Не давайте детям производные из корня пырея без чёткой рекомендации врача.

Для пожилых людей

Пожилым людям тоже желательно заручится поддержкой врача перед началом профилактического или лечебного курса. Он же подберёт подходящую дозировку. Универсальность и многочисленные эффекты пырея могут помочь одному органу, при этом навредив другому.

Применение при различных заболеваниях

Применение при различных заболеваниях

Корни пырея довольно часто используют в народной медицине. Лечебные рецепты придумали знахари еще в давние времена. Настои и отвары из этого растения  успешно применяют при различных заболеваниях.

Настой из корней с мочегонным эффектом

  1. Возьмите две столовые ложки сушёного корня.
  2. Вскипятите литр воды и дайте ему десять минут, чтобы немного остыть.
  3. Залейте пырей водой и отправьте в тёплое место настаиваться на сутки.

Пейте по стакану перед едой, предварительно немного подогрев. Такой настой помогает при цистите.

Целебный отвар при остеохондрозе

  1. Налейте в кастрюлю литр воды.
  2. Добавьте 30 грамм сушёного порошка.
  3. На медленном огне варите примерно полчаса.
  4. Перелейте в стеклянную тару для хранения.

При остеохондрозе нужно выпивать по 100 мл отвара дважды в день. Можно использовать отвар наружно, делая ванны для лечения сыпи.

Сок пырея для борьбы с камнями в желчном пузыре

В этом рецепте растение используется в свежем виде.

  1. Как следует промойте и удалите всё лишнее с корней и стеблей пырея.
  2. Обдайте их кипятком.
  3. С помощью блендера или мясорубки измельчите растение. Залейте получившуюся массу водой на полчаса.
  4. После процедите и варите на сильном огне в течение пяти минут.
  5. Перелейте в чистую ёмкость и храните в холодильнике не более двух дней.

Применяется сок для борьбы с камнями в желчном пузыре. Пейте по полстакана после приёма пищи трижды в день.

Отвар при диабете

  1. На литр воды возьмите три столовых ложки с верхом корня пырея.
  2. Варите в эмалированной посуде примерно полчаса.
  3. Затем процедите по желанию или оставьте с осадком.

При диабете помогает употребление отвара по столовой ложке 3-4 раза в день.

Отвар для лечения ревматизма

Соотношение ингредиентов и процесс приготовления такого отвара такой же как при лечении диабета. Только принимать его нужно дважды в день по 200 мл за приём.

При геморрое такой настой можно добавлять в ванную, главное сохранять температуру воды в районе 40 градусов. Курс длится месяц, нужно принимать ванну по пятнадцать минут раз в два дня.

Отвар из корневищ: 25 г корневищ залить 250 мл воды и кипятить на слабом огне 10 мин., настаивать 1 час, процедить. Пить по 1 столовой ложке трижды в день перед едой. Рекомендуют при моче- и желчекаменной болезнях, простуде, ревматизме, подагре, бронхите, пневмонии, цистите, нефрите, коликах, гастритах, экссудативном диатезе, фурункулезе, рахите, сахарном диабете, гипертонической болезни.

Настой из корневищ: 10 г корневищ настоять в 400 мл охлажденной кипяченой воды в течение 12 час., процедить; корневища снова залить 200 мл кипятка на 1 час, процедить; оба настоя смешать. Принимать по 100 мл 2-4 раза в день после еды при желчекаменной болезни, фурункулезе, подагре, ревматизме, простуде, кашле. Курс лечения 3-4 недели.

Вместо отвара при камнях в желчном пузыре предлагают использовать также сок из свежих листьев и стеблей пырея по 0,5 стакана в день.

Противопоказания не установлены.

Заготавливают корни пырея при осенней или весенней перекопке участка, когда они содержат оптимальное количество биологически активных соединений. Освобождают от остатков листьев и стеблей, отряхивают от почвы, мелко режут и сушат в хорошо проветриваемом помещении. После перетирки сухой корень просеивают, удаляя мусор. Хранят в хорошо закрытых банках, не более 3 лет.

Благодаря содержанию массы полезных биологических компонентов и веществ, корневища пырея обладают высокой пищевой ценностью.

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх