Наш дом

8 022 подписчика

Свежие комментарии

  • Татьяна
    спасибоНАЧИНАЮЩЕМУ МОДЕЛ...
  • Татьяна
    спасибоКак вырастить ого...
  • Татьяна
    интересноВажная часть блюд...

Печенье "Подушечки"

И снова рецепт печенья.
Очень нежное, рассыпчатое снаружи и мягкое внутри, сладкое и вкусное!
Печенье "Подушечки"
Ингредиенты:
200 гр.сливочного масла
3 яйца
150 гр. сметаны
3 ст. муки
1 пакетик ванильного сахара
1,5 ст. сахара

Растираем масло с половиной стакана сахара и ванильным сахаром, добавляем желтки, сметану и муку.
Замешиваем мягкое эластичное тесто.
Заворачиваем его в плёнку и отправляем на пол часа - час в холодильник.
Печенье "Подушечки"

Включаем духовку на 180 градусов
Белки взбиваем со стаканом сахара до мягких пиков. Сильно взбивать не нужно.
Тесто раскатываем в пласт толщиной около 2 мм.
Разрезаем пласт на квадраты со стороной около 6-7 см
На каждый квадрат теста выкладываем 1 ч.л. взбитых белков
Складываем квадрат сначала пополам, защипываем края, потом ещё раз
Печенье "Подушечки"

Не страшно, если белок будет немного вылезать при склеивании краёв печенья.
Укладываем печенье на противень, застеленный пекарской бумагой.
Выпекаем в разогретой духовке в течении 25-30 минут.
Печенье "Подушечки"

Приятного чаепития в кругу семьи и друзей!!
С наступающим Рождеством! Счастья и здоровья вам и вашим близким!
Печенье "Подушечки"

Картина дня

))}
Loading...
наверх