Наш дом

8 022 подписчика

Свежие комментарии

  • Татьяна
    спасибоНАЧИНАЮЩЕМУ МОДЕЛ...
  • Татьяна
    спасибоКак вырастить ого...
  • Татьяна
    интересноВажная часть блюд...

Спиртные напитки. Пряный ликер

Спиртные напитки. Пряный ликер

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 100 г изюма
  • 100 г чернослива
  • 100 г фиников
  • 100 г инжира
  • 100 г кураги
  • 1 палочка или 1 столовая ложка корицы
  • 200 г сахара
  • 2 апельсина
  • 1 литр спирта
  • 5–6 бутонов сушеной гвоздики

Спиртные напитки. Пряный ликер

Тщательно промой один апельсин, нарежь толстыми кусочками и положи их в двухлитровую стеклянную банку. Засыпь оставшуюся бакалею в банку. Чтобы избежать помутнения ликера, помести изюм и корицу в тканевый мешочек.

Залей сахар спиртом и разогрей на умеренном огне до полного растворения. К слову, сахар не обязательная часть рецепта и многие делают ликер без него.

Спиртные напитки. Пряный ликер

Остуди спирт в холодной воде. Наполни получившейся жидкостью банку. Некоторые используют чуть больше спирта и заливают до верха банки. Храни ликер в темном месте при комнатной температуре. Не забывай ежедневно взбалтывать банку, но умеренно, чтобы избежать помутнения.

Спиртные напитки. Пряный ликер

Через три недели замени апельсин новым. После чего оставь настаиваться еще 3 недели.

Спиртные напитки. Пряный ликер

По истечении указанного срока хорошенько процеди получившийся ликер через сито. Не спеши избавляться от оставшихся ингредиентов, их можно использовать для выпечки или добавлять в десерты.

Спиртные напитки. Пряный ликер

Теперь ты знаешь, как приготовить ликер в домашних условиях.

Источник

Картина дня

))}
Loading...
наверх