Последние комментарии

  • OkSana18 апреля, 22:14
    ***ЧУДЕСНОЕ великолепие !!!  БлагоДАРность автору этого ВДОХновляющего материала для творчества ))САД, ЦВЕТНИК И ОГОРОД. Мини-сад дома
  • Татьяна Крючкова17 апреля, 12:17
    Ну почему так - как вкусное, так тебе нельзя...ЗАКУСОЧНЫЙ ДЕНЬ. Катлама с луком
  • Наталья Политова (Панова)16 апреля, 18:09
    Надо попробовать.ДЕНЬ ПЕРВОГО БЛЮДА. Постные щи "Филипповские"

СЕМЕЙНЫЙ УЖИН. Любовь-Лосось

clip_image001

Попробуйте лосось на романтический ужин.

Нам нужно будет: шпинат (свежий, замороженный ) в листьях, картофель 500 гр, филе лосося, петрушка, базилик, каперсы, лук шалот, 100 гр. сливочного масла, головка чеснока, лайм или лимон, соль перец.
Шпинат, если свежий — промыть, дать высохнуть. Картофель промыть, почистить и 15 минут подварить.

Дать остыть.

clip_image002

Петрушку, базилик, лук шалот мелко нарезать. Каперсы нарезать грубо, если они маленькие — резать не надо. Хорошо перемешать с маслом.

clip_image003

Масло завернуть в пищевую пленку и засунуть в морозилку на 20 минут
Головку чеснока разобрать на зубчики, каждый зубчик легко придавить плоской стороной ножа, лайм нарезать шайбами.

clip_image004

Подготовим лосось. Филе лосося освободим от кожи и сделаем порционные кусочки

clip_image005

Разложим на столе пекарскую бумагу и начнем собирать конверт.
картофель нарежем шайбами ( так как я брал маленький картофель — нарезал сегментами) и выложим на середину пекарской бумаги. Посолим и поперчим.

clip_image006

Теперь очередь шпината и лосося.

clip_image007

Сверху лосося выложили кусочки масла с каперсами и зеленью, пару зубчиков чеснока и шайбы лайма

clip_image008

Завернули конверт и отправили в предварительно разогретую духовку до 200 градусов на 20 минут.

clip_image009

Можно звать любимую и достать к этому случаю холодного шампанского или сухого белого вина.

clip_image010

Любви и уюта вашему дому! Приятного аппетита!

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх