Последние комментарии

  • Татьяна Крючкова30 июня, 18:56
    Интересная булочка. Надо попробовать испечь.Булочки «Кармашки»
  • Татьяна Крючкова30 июня, 18:50
    Сколько интересного. Спасибо!Рецепты по четвергам. Вареники с морепродуктами (3)
  • Татьяна Крючкова30 июня, 18:29
    Яблоки лучше брать кисло-сладкие. они не расползаются.ПОХУДЕЙКИНЫ РЕЦЕПТЫ. Печеные яблоки с творожно-ореховой начинкой
  1. Блоги

ДЕНЬ ПЕРВОГО БЛЮДА. Суп «Том Ям» c тигровыми креветками

Разливаем по тарелкам, добавляем кинзу, чили и лайм, подаем с отварным рисом и жареным хлебом. Приятного аппетита! Наслаждайтесь. Попробуйте приготовить и узнайте вкус мирового рейтинга!

РубенРубен

Азия, Азия... Далекая, загадочная, вкусная. Вот и решили с любимой в праздники себя побаловать такой вкуснятиной, как тайский суп «Том Ям» с креветками. Конечно, это что-то. Смешение вкусов — острое, кислое, сладкое, лайм, чили, кокосовое молоко, креветки — вкуснотища да и только! Кстати, а вы знаете, что суп «Том Ям» занимает почетное 4-е место в международном рейтинге «50 лучших блюд мира».

Так что давайте начнем готовить и узнаем, почему!

Пищевая ценность порции- 336 кКалл  - 14%  Белки -12 г  Жиры -27 г  Углеводы  -11 г
Потребуется: креветки тигровые  -10 шт.  кокосовые сливки - 200 г  шампиньоны свежие  -200 г
перец болгарский красный -1 шт.  перец чили красный  -1 шт. помидоры черри -6 шт.
лайм -1 шт. кинза свежая

Исходные продукты. Вы по желанию можете приготовить самостоятельно или использовать (как в моем случае) готовую основу для супа.

Исходные продукты. Вы по желанию можете приготовить самостоятельно или использовать (как в моем случае) готовую основу для супа.

Очищаем от панциря креветки. У меня сыро-мороженные красные тигровые.

Удаляем темную жилку.

Маринуем креветки в оливковом масле, соке лайма, молотого перца, морской соли минут 5 — 10

Нарезаем слайсами шампиньоны и обжариваем на растительном масле

Нарезаем перец соломкой и обжариваем на растительном масле.

Обжариваем креветки с двух сторон.

Обжариваем креветки с двух сторон.

Выливаем содержимое пакетика в кастрюлю и даем закипеть.

Добавляем кокосовые сливки.

Добавляем обжаренный перец и грибы.

Добавляем обжаренный перец и грибы.

Черри помидоры надрезаем (сок лучше отдадут) и тоже добавляем к кастрюлю.

Черри помидоры надрезаем (сок лучше отдадут) и тоже добавляем к кастрюлю.

Добавляем креветки.

Добавляем креветки. Даем снова закипеть. Нарезаем чили, лайм, кинзу.

Разливаем по тарелкам, добавляем кинзу, чили и лайм, подаем с отварным рисом и жареным хлебом. Приятного аппетита! Наслаждайтесь. Попробуйте приготовить и узнайте вкус мирового рейтинга!

Разливаем по тарелкам, добавляем кинзу, чили и лайм, подаем с отварным рисом и жареным хлебом. Приятного аппетита! Наслаждайтесь. Попробуйте приготовить и узнайте вкус мирового рейтинга!

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх