Наш дом

8 006 подписчиков

Свежие комментарии

  • Марина (Карташова)
    Классно, !!! Подскажите , пожалуйста, весом внизу бахрома...как и длинить?ИГОЛКА С НИТОЧКОЙ...
  • Полина Джонс
    Ухаживать за ногами нужно не только ради красоты, но и ради здоровья. Если кожа на пятках трескается, то это вызывает...Уход за ногами в ...
  • Полина Джонс
    Как это ни печально, но в наше время вполне можно заразиться чесоткой. Даже чистоплотные люди не застрахованы. Такая ...ХИЖИНА ЗДОРОВЬЯ. ...

ДЕСЕРТНЫЙ ВИХРЬ. Лимонный зефир

лимонный зефир (640x480, 225Kb)

Если любите зефир, тогда его можно приготовить самим. Это не очень сложно, а продукты доступные.

Ингредиенты:

- вода - 200 мл
- сахар - 100 г
- лимонное желе - 50 г
- ванильный сахар - 1 пак.
- желатин - 15 г
- лимонная кислота

Приготовление:

Вскипятить 100 мл воды и дать ей остыть, потом добавить к ней желатин и оставить замачивать.

В это время смешать желе с сахаром и добавить 100 мл кипятка. Получившееся взбить с помощью блендера.

Теперь, когда желатин набух, разогреть его на огне, но не кипятить. Сразу добавить к нашей смеси и взбить миксером в течение 15 минут.

Когда время выйдет, добавить лимонную кислоту и продолжать взбивать еще 5 минут.

Затем застелить форму для выпечки бумагой и залить суфле, после чего поставить в темное и прохладное место на ночь.

Утром смешать сахарную пудру и ванилин, и посыпать суфле. Затем перевернуть его, бумагу убрать и разрезать на небольшие части с помощью ножа, смазанного растительным маслом (без запаха).

Приятного аппетита!

Источник

Картина дня

наверх