Наш дом

8 011 подписчиков

Свежие комментарии

  • Татьяна
    спасибоНАЧИНАЮЩЕМУ МОДЕЛ...
  • Татьяна
    спасибоКак вырастить ого...
  • Татьяна
    интересноВажная часть блюд...

ДЕНЬ ПЕРВОГО БЛЮДА. Суп с лососем

Сливочный суп с лососем

ДЕНЬ ПЕРВОГО БЛЮДА. Суп с лососем

Ингредиенты:

лосось филе (или семга) - 250-300г;

картофель - 3 шт. (среднего размера);

лук репчатый - 1 шт.;

сливки (20%-жирности) - 250 мл

жирности) - 250 мл

Фотографии рецепта Сливочный суп с лососем, Шаг 01

В кастрюле вскипятить около 2 л подсоленной воды. Картофель очистить и порезать крупными кубиками. Лук очистить от шелухи, разрезать на половинки и нарезать полукольцами. Добавить в кастрюлю с водой картофель и лук, варить до готовности.

Фотографии рецепта Сливочный суп с лососем, Шаг 02

Филе нарезать крупными кубиками (примерного того же размера что и картофель) и добавить к овощами. Варить еще несколько минут.

Фотографии рецепта Сливочный суп с лососем, Шаг 03

Когда картофель и рыба будут готовы, влейте сливки. Размешайте суп, приправьте по вкусу молотым черным перцем, оставьте кастрюлю на горячей плите несколько минут. Быстрый вкусный суп с лососем готов.

Примечание:

если вы любитель супов-пюре, то добавьте в рецепт еще один шаг. Когда овощи и лосось будут готовы, переложите их в блендер и измельчите. Несколько кусочков рыбы оставьте для украшения супа. Переложите содержимое блендера в бульон, добавьте сливки, размешайте и доведите до кипения. Суп-пюре с лососем готов. Кстати, из семги такой суп получается нежнее.

Источник

Финский сливочный суп с лососем

Нежный сливочный супчик с рыбкой… Объедение!

!!

ДЕНЬ ПЕРВОГО БЛЮДА. Суп с лососем

Ингредиенты:

  • Суповой набор из лосося — 300 гр
  • Филе лосося — 300 гр
  • Картофель — 3 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Лук — 2 шт
  • Сливки нежирные — 1 стакан
  • Соль и специи — по вкусу

Суповой набор отправить вариться с целой луковицей, как закипит, снять пену и дать повариться около 15 минут. Суповой набор вынуть из бульона. Бульон процедить, вернуть на плиту, как закипит, добавить картофель, нарезанный маленькими кубиками, мелко нарезанный репчатый лук и морковь. Как бульон закипит, добавить нарезанный лосось, соль и специи. Варить минут 20, постоянно снимая пену. В самом конце варки влить сливки, довести до кипения, снять с огня и дать настоятся минут 20. Добавить рубленую зелень по вкусу!

Приятного аппетита!

Источник

А можно так:

Или так:

И вот так:

Картина дня

наверх